Tarta brokułowa, która wygląda jak z restauracji. Gotowa w kilka chwil
Brokułowy zawrót głowy w kilka chwil. Kremowy środek, chrupiący spód i przepiękny wygląd to przepis na przepyszne danie główne. Wystarczy kilka składników, a smak zachwyci każdego. Sięgnij po ten przepis na zielone wow czylu przepyszną tartę brokułową, jakiej jeszcze nie próbowałeś.
i
Dieta wegetariańska
Zielone wow czyli niesamowita tarta brokułowa. Ten smak zachwyca
Aromatyczna i prosta w przygotowaniu tarta to prawdziwa gratka na obiad, imprezę i każdy dzień. Można ją podawać zarówno na ciepło, jak i na zimno - niezależnie od sposobu będzie smakowała i prezentowała się niesamowicie. To naprawdę proste szybkie
Nasza tarta jest całkowicie wegetariańska i ma przepiękny zielony kolor, który zawdzięczamy niczemu innemu, jak brokułowi. Zielone wow to danie, które zasmakuje nawet niejadkom, a z przygotowaniem poradzi sobie każdy, nawet ten któremu z gotowaniem nie do pary.
Jedna spójna całość. Tarta, która zachwyca
Każdy składnik jest tu potrzebny, by stworzyć jedną przepyszną całość. Jeśli chcemy, by nasze brokuły miały jak najpiękniejszy kolor, po blanszowaniu możemy je od razu przerzucić do lodowatej wody na kilka sekund. Ten trik może zdziałać cuda.
Jeśli szukasz ciekawego dania to możesz już przestać się rozglądać. Ten przepis jest szybki, prosty i wychodzi za każdym razem - tu nie ma co się nie udać. Podawaj samą lub z lekka sałatką, by uzupełnić całe danie. To naprawdę jest tego warte!
SKŁADNIKI
- Spód:
200 g mąki pszennej - 120 g zimnego masła
- 1 jajko
- 2 łyżki zimnej wody
- szczypta soli
- Nadzienie:
- 1 duży brokuł
- 150 g sera feta
- 2 jajka
- 200 ml śmietanki 30%
- 1 ząbek czosnku
- sól, pieprz
- gałka muszkatołowa
- skórka z 0,5 cytryny
- Efekt WOW:
- garść pistacji
- 1 kulka burraty lub mozzarella
- oliwa z oliwek
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Ciasto szybko zagniatamy ze wszystkich składników.
- Zawijamy w folię i chłodzimy przez 30 minut.
- Rozwałkowujemy i wykładamy formę.
- Nakłuwamy widelcem i pieczemy w 180 stopniach z obciążeniem, a później 5 minut bez.
- Brokuła dzielimy na różyczki i blanszujemy w osolonej wodzie kilka minut.
- Połowę różyczek blendujemy z czosnkiem i 2 łyżkami śmietany.
- W misce mieszamy jajka, pozostałą śmietanę, krem brokułowy, skórę z cytryny, sól, pieprz i gałkę.
- Na podpieczony spód wykładamy zieloną masę.
- Pozostałego brokuła wykładamy na masę.
- Pomiędzy nimi kruszymy fetę.
- Pieczemy w 180 stopniach około 35 minut.
- Na koniec układamy na górze porwaną burattę, posypujemy pistacjami i polewamy oliwą.
