Gnocchi z gulaszem. Pyszny smak zawdzięcza jednemu składnikowi

Jak zrobić pyszne i sycące gnocchi z gulaszem?

Mięso wieprzowe należy podsmażyć w dużym garnku, a następnie przełożyć je do miseczki. W tym samym garnku smaży się cebulę z czosnkiem, dodaje podsmażoną wieprzowinę, wlewa wino i bulion drobiowy oraz koncentrat pomidorowy i przyprawy. Gulasz dusi się pod przykryciem około 45 minut. Pod koniec smak zaostrza się musztardą i dodaje suszone pomidory oraz wcześniej ugotowane gnocchi.

Przepis na włoskie gnocchi z aromatycznym gulaszem

• Jeżeli szukacie prostego i dość szybkiego przepisu na obiad, włoskie kluseczki podane z sycącym gulaszem będą strzałem w dziesiątkę.
• Czas przygotowania posiłku wynosi nieco ponad godzinę.
• Składniki, które są potrzebne do zrobienia potrawy, można bez problemu kupić w wielu sklepach przez cały rok.
• Gulasz gotuje się na bazie bulionu drobiowego, ale sprawdzi się też wywar warzywny.
• Swój oryginalny smak danie zawdzięcza dodatkowi czerwonego wina. Najlepsze będzie wytrawne, które doskonale podkreśli smak mięsa.
• Smak dania zaostrza dodatek musztardy. Wybierzcie musztardę sarepską lub Dijon. Danie świetnie smakuje z musztardą francuską z całymi ziarnami gorczycy.
• Gulasz przyrządza się z łopatki wieprzowej. Można ją zastąpić mięsem drobiowym. Pysznie będzie smakował gulasz z mięsa mielonego.
• Włoskie kluseczki są do kupienia w sklepach. Jeżeli macie więcej czasu, gnocchi zróbcie samodzielnie w domu.

Kiedy podawać gnocchi z gulaszem na czerwonym winie?

Przepis na to pyszne i sycące danie sprawdzi się przez cały rok. Robi się je łatwo, składniki są łatwo dostępne, a czas przygotowania nie jest długi. Sycący gulasz z kluseczkami to doskonały pomysł na rodzinny obiad. Danie świetnie smakuje następnego dnia po odgrzaniu, więc od razu można ugotować je w większej ilości. To dobry pomysł na jedzenie do pracy. Po odgrzaniu w mikrofalówce będzie smakować wyśmienicie.