Faszerowane kieszonki z kurczaka z mozzarellą i grzybami. Świetna alternatywa dla tradycyjnych kotletów
Kotlety z kurczaka z grzybami i mozzarellą to aromatyczne danie, które doskonale sprawdzi się na rodzinny obiad lub eleganckie przyjęcie. Faszerowane kieszonki z kurczaka, z dodatkiem grzybów leśnych i mozzarelli, łączą soczystość mięsa z kremową konsystencją sera i wyrazistym.
Kotlety z kurczaka z grzybami i mozzarellą – pomysł na sycący obiad
Kotlety z kurczaka z grzybami i mozzarellą to idealny przepis dla miłośników dań o wyrazistym smaku. Te soczyste kotlety faszerowane grzybami i serem sprawdzą się zarówno na szybki obiad, jak i eleganckie przyjęcie. Połączenie delikatnego kurczaka z aromatycznymi grzybami i roztopioną mozzarellą czyni z tego dania wyjątkowy hit kuchni domowej.
Kotlety z kurczaka z grzybami i mozzarellą – prosta i efektowna propozycja
Faszerowane kieszonki z kurczaka z grzybami i mozzarellą wyróżniają się intensywnym aromatem, który przyciąga każdego smakosza. Aby przygotować te kotlety, wystarczy podsmażyć cebulę z grzybami, a następnie dodać do każdego kawałka kurczaka plasterki mozzarelli. Całość należy obtoczyć w jajku i bułce tartej, a następnie usmażyć na złocisty kolor, tworząc wyrafinowane danie, które jednocześnie zachwyca prostotą i bogactwem smaku.
Kurczak z grzybami i mozzarellą – idealny przepis na każdą okazję
Przepis na kotlety z kurczaka faszerowane grzybami i mozzarellą jest doskonałym wyborem zarówno na rodzinny obiad, jak i na uroczysty posiłek. Ten wariant tradycyjnego kotleta wzbogacony o leśne grzyby i ser wprowadza świeży akcent do klasycznej kuchni, a delikatny filet z kurczaka otulający aromatyczne nadzienie przypadnie do gustu każdemu.
Zobacz inne przepisy Ewy Wachowicz:
Ewa Wachowicz wprowadza rewolucję w sałatce Cezar. Ten dodatek to prawdziwy game-changer
Tak robię najlepszy domowy ketchup. Przepis Ewy Wachowicz to mistrzostwo świata
Ewa Wachowicz zdradza przepis na kiszok. Smak Kujaw, jakiego nie znacie
Placki ziemniaczane - przepis Ewy Wachowicz z programu Ewa gotuje
SKŁADNIKI
- 2 sztuki (duże) filetów z kurczaka
- 200 g grzybów leśnych
- 1 sztuka (mała) cebuli
- 1 kulka mozzarelli
- 2 sztuki jajek
- 100 g bułki tartej
- Sól i pieprz do smaku
- Olej do smażenia
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Na rozgrzanym oleju podsmaż pokrojoną w kostkę cebulę.
- Dodaj pokrojone w plasterki grzyby, smaż do odparowania wody, dopraw solą i pieprzem.
- Mozzarellę pokrój w plastry.
- Filety z kurczaka przekrój na trzy kotlety i delikatnie rozbij.
- Dopraw solą i pieprzem z obu stron.
- Na jednej stronie każdego kotleta ułóż grzyby i plasterki mozzarelli.
- Złóż kotlety na pół, tworząc kieszonki.
- Obtocz je w jajku, a następnie w bułce tartej.
- Smaż kieszonki na złoty kolor z obu stron.
- Podawaj na ciepło z ulubionymi dodatkami.
