Dietetyczny hit lat 90. wraca na salony. Kurczak duszony z tym warzywem jest pyszny i zdrowy
Dieta bezglutenowa
Dieta niskokaloryczna
Jak zrobić pyszny, aromatyczny i dietetyczny obiad? Z pomocą przychodzi przepis na wyśmienitą pierś kurczaka duszoną z brokułami. Danie jest nie tylko smaczne, ale i zawiera wiele cennych składników odżywczych. Wspomaga odchudzanie i pozytywnie wpływa na zdrowie całego organizmu. Poznajcie sprawdzony przepis na dietetyczny hit lat 90., czyli soczystego duszonego kurczaka z brokułami.
Kurczak duszony z brokułami – składniki
To pełnowartościowe i smakowite danie szczyt popularności przeżywało w latach 90. ubiegłego wieku. W tamtym czasie coraz więcej osób zaczęło zdrowo się odżywiać. Popularne stały się diety i aktywny tryb życia. Hitem był prosty obiad składający się z kilku łatwo dostępnych składników, który dziś wraca do łask. Kurczak duszony z brokułami to danie smaczne, lekkie i pełne zdrowia.
Co jest potrzebne, aby zrobić fit obiad? Lista składników jest krótka i znalazły się na niej produkty, które wyróżniają się pysznym smakiem i wysoką zawartością substancji odżywczych, witamin i minerałów. Od lat polecane są przez lekarzy i dietetyków.
- pierś kurczaka
- brokuły
- oliwa z oliwek
- woda
- przyprawy – sól, świeżo zmielony czarny pieprz, oregano
Jak zrobić kurczaka duszonego z brokułami?
Przepis na dietetyczny obiad, który powstał w latach 90., nie jest skomplikowany. Kurczaka duszonego z brokułami robi się łatwo i szybko. To idealne danie nie tylko podczas diety odchudzającej. Na pewno przypadnie do gustu osobom, które zdrowo się odżywiają oraz tym, którzy nie mają zbyt dużo wolnego czasu na domowe gotowanie.
Jak więc przyrządzić miękkiego i soczystego kurczaka z dodatkiem zielonych różyczek brokuła? Sprawdźcie przepis i przekonajcie się, jak łatwe jest przygotowanie tego dania obiadowego.
- 1. krok – pokrojenie i doprawienie kurczaka
- 2. krok – pokrojenie brokuła
- 3. krok – podsmażenie kurczaka
- 4. krok – dodanie różyczek brokuła i pozostałych składników
- 5. krok – duszenie kurczaka z brokułami przez 10 minut
Jakie przyprawy do kurczaka z brokułami?
Duszona pierś kurczaka z dodatkiem brokuła to propozycja na pyszny i dietetyczny obiad. W tym przepisie mięso doprawia się solą, pieprzem i oregano. Można jednak dorzucić inne przyprawy i zioła, które podkręcą smak tej prostej fit potrawy. Warto dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, posiekany imbir oraz chili, które zaostrzy smak. Sprawdzi się też sok z cytryny i sos sojowy. Porcje można udekorować posiekanymi ziołami jak natka pietruszki lub kolendra. Dobrymi dodatkami do kurczaka duszonego z brokułami jest także starty parmezan i delikatnie uprażony sezam.
SKŁADNIKI
- 500 g piersi kurczaka
- 1 brokuł
- 1/2 szklanki wody
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- sól, pieprz
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Pierś kurczaka pokroić na mniejsze kawałki. Przełożyć do miski i doprawić solą, pieprzem i oregano. Wlać oliwę z oliwek i dokładnie wymieszać.
- Brokuł pokroić na różyczki.
- Rozgrzać patelnię i smażyć na niej pierś kurczaka, aż mięso całkowicie zmieni kolor. Często mieszać.
- Wlać wodę i dodać różyczki brokuła. Patelnię przykryć pokrywką i dusić około 10 minut. Co kilka minut zamieszać.
- Zdjąć pokrywkę i smażyć na większym ogniu, aż woda odparuje.
- Podawać na obiad z ulubioną surówką.
