Uwielbiam kluski z jajek i mąki. Są proste, szybkie i zawsze smakują wyjątkowo
Dieta wegetariańska
Nie masz pomysłu na obiad? Kluski kładzione z cynamonem i skórką pomarańczową to doskonała opcja, gdy w lodówce jest niewiele składników. To danie jest tanie, szybkie i niezwykle smaczne – idealne na rodzinny obiad, który zrobisz w zaledwie kilka minut.
Dlaczego kluski kładzione to idealny wybór na słodki obiad?
Kluski kładzione to świetny pomysł na sycący posiłek, który można przygotować zarówno na słono, jak i na słodko. Dodatek cynamonu i skórki pomarańczowej nadaje im wyjątkowego aromatu, a delikatna struktura sprawia, że świetnie komponują się z dodatkami takimi jak śmietana, masło czy owoce.
Jak podawać kluski kładzione na słodko?
Podawaj kluski kładzione na ciepło, polane roztopionym masłem i posypane cukrem oraz cynamonem. Doskonale smakują także z owocami sezonowymi lub domową konfiturą, tworząc pełnowartościowy, smaczny obiad na słodko.
Zobacz również:
Zaskoczyłam rodzinę pierogami na kefirze. To był strzał w dziesiątkę
Pierogi dominikańskie z białą kiełbasą: najlepszy przepis na pierogi
Przepis na pierogi z tartymi ziemniakami. Pyszny i aromatyczny obiad za grosze
Pierogi z bryndzą i ziemniakami a'la Magda Gessler
Orkiszowe pierogi z soczewicą i kaszą gryczaną
Kluski kładzione na słodko świetnie sprawdzą się także na drugi dzień – wystarczy podgrzać je na patelni z odrobiną masła lub wrzucić na chwilę do wrzątku.
Przepis na kluski kładzione na słodko z cynamonem i skórką pomarańczową
SKŁADNIKI
- Na ciasto:
- 1 szklanka mąki pszennej,
2 jajka, - 4-5 łyżek wody,
- szczypta soli,
- 1 łyżka cukru wanilinowego,
- 1 łyżeczka cynamonu,
- skórka otarta z 1 pomarańczy.
- Do wykończenia:
- 2 łyżki masła,
2 łyżeczki cukru (biały lub brązowy), - 200 ml śmietany 18%,
- szczypta cynamonu do dekoracji.
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- W misce roztrzep jajka z wodą, dodaj cukier wanilinowy, cynamon, skórkę pomarańczową i szczyptę soli.
- Stopniowo dodawaj mąkę, mieszając łyżką, aż powstanie gęste, jednolite ciasto.
- W dużym garnku zagotuj wodę z odrobiną soli.
- Za pomocą łyżki nabieraj porcje ciasta i kładź je do wrzątku.
- Gotuj kluski przez około 2-3 minuty od momentu wypłynięcia na powierzchnię.
- Wyjmij je łyżką cedzakową i odłóż na talerz.
- Na patelni rozpuść masło, polej nim kluski, posyp cukrem i cynamonem.
- Na wierzch dodaj śmietanę i udekoruj skórką pomarańczową.
