Puszyste jak chmurka kotleciki ziemniaczane – dzieciaki je uwielbiają. Idealne na tani obiad, bez marnowania resztek
W codziennym pośpiechu często szukamy pomysłów na szybki, a jednocześnie smaczny obiad. Kotleciki ziemniaczane są doskonałym rozwiązaniem, zwłaszcza gdy mamy w lodówce ziemniaki z poprzedniego dnia. To nie tylko sposób na niemarnowanie jedzenia, ale również na stworzenie pysznego dania, które zachwyci całą rodzinę.
i
Dieta wegetariańska
Danie idealne dla dzieci
Kotleciki ziemniaczane mają wiele zalet. Można je podać na obfity obiad w towarzystwie sosu grzybowego, który doskonale komponuje się z ich delikatnym smakiem. Jednak ich wszechstronność na tym się nie kończy. Te smakowite kotleciki mogą również stanowić sycące śniadanie lub popołudniową przekąskę. Są również świetnym dodatkiem do dań mięsnych i rybnych, sprawdzając się jako nietypowa, ale smaczna przystawka.
Kotleciki ziemniaczne - przepis na sukces
Kotleciki ziemniaczane to przepis, który łączy w sobie prostotę i smak. Używając ziemniaków, które pozostały nam z poprzedniego dnia, możemy w kilka chwil wyczarować danie, które zachwyci nawet najbardziej wymagających smakoszy. Dodając do tego aromatyczny sos grzybowy, stworzymy posiłek idealny na każdą okazję.
W duchu zero waste
Nie bójmy się eksperymentować i dostosowywać przepis do własnych upodobań. Możemy dodać ulubione przyprawy, zioła czy nawet kawałki sera, aby nadać kotlecikom niepowtarzalny smak. To danie daje ogromne pole do popisu i pozwala na kulinarne eksperymenty.
Kotleciki ziemniaczane z sosem grzybowym to prawdziwy kulinarny hit, który sprawdzi się w wielu sytuacjach. Dzięki prostocie przygotowania i możliwości wykorzystania ziemniaków z poprzedniego dnia stanowią one świetne rozwiązanie na szybki, smaczny i sycący posiłek. Spróbuj przygotować je już dziś i przekonaj się, jak łatwo można wyczarować coś wyjątkowego z codziennych składników.
SKŁADNIKI
- 5 ziemniaków
70 g twardego żółtego sera
1 jajko
1 cebula
bułka tarta
sól
20 g masła
olej
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Przygotowanie ziemniaków: Jeśli nie masz ziemniaków z poprzedniego dnia, ugotuj je w osolonej wodzie. Po ugotowaniu odcedź i ostudź ziemniaki.
Przygotowanie składników: Ostudzone ziemniaki przeciśnij przez praskę lub zmiel w maszynce do mięsa. Ser zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Cebulę obierz i pokrój w małą kostkę.
Mieszanie składników: Do przeciśniętych ziemniaków dodaj jajko, tarty ser i pokrojoną cebulę. Wszystko dokładnie wymieszaj, dopraw solą do smaku.
Formowanie kotlecików: Z przygotowanej masy ziemniaczanej uformuj kotleciki równej wielkości.
Panierowanie: Obtocz każdy kotlecik w bułce tartej, a następnie zrób na ich powierzchni delikatne nacięcia na kształt siateczki.
Smażenie: Na średnim ogniu rozgrzej patelnię z olejem, dodaj masło.
Smażenie kotlecików: Smaż kotleciki z obu stron na złoty kolor, aż będą chrupiące i dobrze zrumienione.
5
