Kurczak zapiekany z warzywami – w sam raz na jesienny długi weekend. Obiad, który przygotujesz i podasz bez wysiłku
Planujesz rodzinny obiad na długi weekend? Udka kurczaka pieczone z warzywami to idealny wybór! Soczyste mięso i pieczone warzywa w aromatycznym sosie – to wszystko w jednym prostym przepisie. Kurczak z warzywami w piekarniku jest łatwy do przygotowania i pełen smaku, idealny na chłodne dni.
Udka kurczaka z warzywami – prosty obiad na długi weekend
Danie to stanowi świetny pomysł na obiad na jesienny weekend. Soczyste udka kurczaka, przyprawione słodką papryką i tymiankiem, w towarzystwie pieczonych warzyw, takich jak marchew, papryka czy cebula, tworzą aromatyczne połączenie, które jest zarazem smaczne i zdrowe. Dzięki prostocie przepisu i pieczeniu w piekarniku, przygotowanie tego obiadu staje się prawdziwą przyjemnością.
Zdrowe udka z kurczaka pieczone w piekarniku
Pieczone udka kurczaka z warzywami to nie tylko pyszny, ale i zdrowy wybór. Dodatek świeżych warzyw, takich jak marchewka i papryka, wprowadza witaminy i wartości odżywcze, a użycie przypraw, takich jak tymianek i słodka papryka, podkreśla naturalny smak kurczaka. Taki obiad nie wymaga dużej ilości tłuszczu, dzięki czemu jest lżejszy i bardziej dietetyczny – doskonały na długi jesienny weekend.
Przepis na udka z kurczaka i warzywami w piekarniku
Soczyste udka kurczaka, przyprawione i pieczone w piekarniku z warzywami, to idealne danie na długi weekend. Warzywa uwalniają smak i aromat, który dopełnia kurczaka, a prosty przepis sprawia, że przygotowanie tego obiadu nie zajmie dużo czasu.
Zobacz również pyszne przepisy Ewy Wachowicz:
Ewa Wachowicz wprowadza rewolucję w sałatce Cezar. Ten dodatek to prawdziwy game-changer
Tak robię najlepszy domowy ketchup. Przepis Ewy Wachowicz to mistrzostwo świata
Ewa Wachowicz zdradza przepis na kiszok. Smak Kujaw, jakiego nie znacie
Placki ziemniaczane - przepis Ewy Wachowicz z programu Ewa gotuje
SKŁADNIKI
- 6 udek z kurczaka
- 1 łyżka oleju
- Sól i pieprz do smaku
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- 1 łyżeczka suszonego tymianku
- 1 marchew, pokrojona w plastry
- 1 cebula, pokrojona w piórka
- 1 strąk czerwonej papryki, pokrojony w paski
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 szklanka bulionu warzywnego lub rosołu
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Udka natrzyj olejem, solą, pieprzem, słodką papryką i tymiankiem.
- Podsmaż je na patelni, aż uzyskają złoty kolor.
- W tym czasie pokrój wszystkie warzywa.
- Na pozostałym po smażeniu tłuszczu zeszklij cebulę i czosnek, po czym dodaj marchew i paprykę, smażąc kilka minut.
- Przełóż udka i warzywa do naczynia żaroodpornego, zalej bulionem i przykryj.
- Piecz w piekarniku rozgrzanym do 200°C przez około 30 minut.
- Następnie odkryj naczynie i piecz dodatkowe 20 minut, aż kurczak będzie soczysty, a warzywa miękkie.
- Dzięki pieczeniu kurczak nabiera delikatności, a warzywa stają się aromatyczne i pełne smaku.
