Kiedy mam ochotę na coś prostego, robię te kluski. Trzy składniki, zero wysiłku, maksimum smaku
Przygotowanie domowych klusek jeszcze nigdy nie było tak proste! Wystarczą trzy składniki, kilka minut pracy i masz na stole danie, które zachwyci wszystkich domowników. Bez wysiłku, bez zbędnych dodatków, a efekt jest po prostu obłędny.
i
Kluski – prostota w najlepszym wydaniu
Kluski z trzech składników to danie, które idealnie wpisuje się w trend prostych i szybkich przepisów. Dzięki swojej uniwersalności możesz je serwować na wiele różnych sposobów, dostosowując je do swoich kulinarnych upodobań. Spróbuj ich już dziś i przekonaj się, jak łatwo można wyczarować coś tak pysznego!
To idealny przepis na dni, kiedy chcesz zrobić coś smacznego bez poświęcania zbyt wiele czasu w kuchni.
Dlaczego warto spróbować klusek z trzech składników?
Kluski kładzione na kefirze to idealny przykład, że mniej znaczy więcej. Wystarczą jajka, kefir i mąka, by stworzyć bazę, którą można dowolnie modyfikować. Dzięki swojej uniwersalności kluski te sprawdzą się zarówno jako samodzielne danie, jak i dodatek do zup, sosów czy duszonych warzyw. Są szybkie w przygotowaniu, lekkie, a jednocześnie sycące – idealne na codzienny obiad.
Kluski kładzione na kefirze - atuty
- Ekspresowy czas przygotowania – od składników do gotowego dania w mniej niż 15 minut.
- Minimalistyczny skład – trzy podstawowe składniki, które zawsze znajdziesz w kuchni.
- Uniwersalność – możesz podać je z podsmażaną cebulką, grzybami, a nawet na słodko z owocami i cukrem pudrem.
Zobacz również:
Kluski śląskie: przepis na klasyczne kluski śląskie
Lane kluski - klasyczny przepis
Jak zrobić kluski leniwe inaczej? Prosty patent z serkiem wiejskim
Nioki: przepis na włoskie kluski ziemniaczane gnocchi
Kluski ukraińskie ze skwarkami i cebulką
SKŁADNIKI
- 2 duże jajka
- 250 ml kefiru
- 240–320 g mąki pszennej
- Szczypta soli
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Wbij jajka do miski.
- Dodaj kefir i szczyptę soli.
- Dokładnie wymieszaj składniki rózgą kuchenną, aż powstanie jednolita masa.
- Stopniowo wsypuj mąkę (zacznij od 240 g).
- Mieszaj masę, aż stanie się gładka i lekko gęsta, przypominająca konsystencję budyniu. Jeśli masa jest zbyt rzadka, dosyp jeszcze odrobinę mąki.
- W dużym garnku zagotuj wodę i lekko ją posól.
- Zamocz łyżkę w gorącej wodzie, a następnie nabieraj niewielkie porcje ciasta i kładź je na wrzątek.
- Gotuj kluski przez około 2 minuty od momentu, gdy wypłyną na powierzchnię.
- Wyjmij kluski za pomocą łyżki cedzakowej lub przełóż na sitko, aby odciekły.
- Podawaj je od razu jako dodatek do zup, sosów grzybowych lub w wersji z podsmażoną cebulką i natką pietruszki.
