Tradycyjne mogą się schować. Małe pączki budyniowe w 3 minuty to game changer na tłusty czwartek
Przepisów na pączki nigdy nie jest za dużo. W tym roku na tłusty czwartek, który wypada 12 lutego, warto skorzystać z zupełnie nowej receptury. Błyskawiczne pączki budyniowe, które robi się w trzy minuty, zachwycają nie tylko prostym przygotowaniem. Są pyszne, lekkie i idealne na dwa kęsy. Zobaczcie, jak łatwo możecie usmażyć furę wybornych małych pączków budyniowych w trzy minuty.
i
Dieta wegetariańska
Z czego zrobić pączki budyniowe w 3 minuty?
Na liście składników, które niezbędne są do zrobienia mini pączków budyniowych w trzy minuty, znalazły się proste produkty. Są łatwo dostępne i można je dostać w wielu sklepach przez cały rok. Jeżeli lubicie robić różnego rodzaju słodkie wypieki i przysmaki, być może większość z potrzebnych składników macie w domu.
Co jest więc potrzebne, aby usmażyć lekkie jak chmurka pączki budyniowe w trzy minuty? Lista składników obejmuje sześć produktów oraz dodatkowy cukier puder, którym oprósza się małe pączki przed podaniem.
- mąka pszenna
- jogurt naturalny
- jajko
- cukier
- budyń waniliowy bez cukru w proszku
- proszek do pieczenia
Jak zrobić pączki budyniowe w 3 minuty?
Tradycyjne pączki robi się z ciasta drożdżowego, które rządzi się swoimi prawami. Potrzebuje czasu, aby wyrosnąć. Nie każdy ma ochotę i chce się tym zajmować. Właśnie dla osób, które nie mają zbyt dużo wolnego czasu i niewiele doświadczenia w gotowaniu, powstał ten przepis. Pączki budyniowe w trzy minuty to świetna receptura dla zabieganych i leniwych. Przepis jest łatwy i nawet mikser nie jest potrzebny. Przyda się miska, łyżka do mieszania i rękaw cukierniczy, dzięki któremu formowanie małych pączków budyniowych na tłusty czwartek jest łatwe i szybkie.
Jak więc usmażyć pyszne i błyskawiczne minipączki budyniowe w trzy minuty? Wystarczy wybrać ten przepis i postępować według kolejnych kroków. Ekspresowe małe pączki na tłusty czwartek wyjdą już za pierwszym razem. Przygotowane według tego przepisu dłużej zachowują świeżość niż klasyczne pączki z ciasta drożdżowego.
- 1. krok – wymieszanie składników suchych
- 2. krok – wymieszane składników mokrych
- 3. krok – połączenie składników suchych i mokrych
- 4. krok – przełożenie ciasta do rękawa cukierniczego
- 5. krok – usmażenie pączków budyniowych na głębokim oleju
Jak szybko usmażyć pączki budyniowe?
Małe pączki budyniowe w trzy minuty smaży się na głębokim tłuszczu. Najlepiej sprawdzi się olej roślinny rozgrzany do temperatury 175 stopni C. Gotowe ciasto na pączki budyniowe należy przełożyć do rękawa cukierniczego zakończonego większą okrągłą tylką o średnicy od 1,5 cm do 2 cm. Jeżeli nie macie rękawa cukierniczego, możecie wykorzystać plastikowy woreczek z odciętym jednym z rogów.
Ciasto budyniowe na minipączki wyciska się bezpośrednio na gorący olej, odcinając je nożyczkami. Ostrza warto posmarować olejem, aby ciasto do nich nie przywierało. Najlepiej robić to tuż nad powierzchnią rozgrzanego oleju, aby powstały zgrabne kulki.
Pączki budyniowe smaży się z obu stron po około trzy minuty. Należy wyjmować je za pomocą łyżki cedzakowej. Nadmiaru tłuszczu można pozbyć się, przekładając je na duży talerzy wyłożony ręcznikami papierowymi. Pączki budyniowe w trzy minuty najlepiej smakują oprószone cukrem pudrem.
SKŁADNIKI
- 180 g jogurtu naturalnego
- 120 g mąki pszennej
- 1 opakowanie budyniu waniliowego bez cukru
- 1 jajko
- 2 łyżki cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- dodatkowo:
- 500 ml oleju do smażenia
- cukier puder do posypania
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Mąkę wymieszać z proszkiem budyniowym i proszkiem do pieczenia.
- Do miski wlać jogurt. Wbić jajko i wsypać cukier. Dokładnie wymieszać.
- Stopniowo wsypywać suche składniki i mieszać, aż połączą się w jednolite ciasto o konsystencji gęstej śmietany.
- Ciasto przełożyć do rękawa cukierniczego zakończonego okrągłą tylką o średnicy około 2 cm.
- W garnku rozgrzać olej do temperatury 175 stopni C.
- Ciasto wyciskać z rękawa cukierniczego bezpośrednio do gorącego oleju, odcinając je nożyczkami.
- Smażyć z każdej strony po około 3 minuty, aż pączki zaczną się rumienić. Wyjmować za pomocą łyżki cedzakowej i przekładać na duży talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
- Przed podaniem oprószyć cukrem pudrem.
- Podawać w karnawale i na tłusty czwartek.
