Faworki: przepis na przysmak kuchni polskiej na tłusty czwartek
łatwy
40 min
4
Faworki to słodki karnawałowy wypiek tradycyjnej kuchni polskiej, litewskiej oraz niemieckiej. Specjalnie wybijane ciasto, kroi się na niewielkie paski, przeplata i smaży w gorącym tłuszczu. Usmażone faworki, inaczej chrust, są kruche, lekkie i przepyszne. Najlepiej smakują przygotowane samodzielnie w domu!
Polecamy też:
Faworki lane - przepis dla niecierpliwych i zabieganych
Faworki na pianie: przepis na chrust nie wymagający ubijania
Faworki na piwie: przepis na karnawałowy chrust
Puszyste faworki na kefirze: przepis na rosyjskie taratuszki
Faworki z ziemniaków: przepis na przekąskę imprezową
Smażenie pączków - porady. Jak uniknąć wpadek przy smażeniu pączków?
SKŁADNIKI
- 2 szklanki mąki
- 4 żółtka Mrożenie białek - jak zamrozić białka jaj?
- łyżka spirytusu lub octu
- 1/2 łyżeczki cukru
- 1/2 łyżeczki soli
- mały kubeczek gęstej kwaśnej śmietany
- olej do smażenia
- cukier puder do posypania
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Mąkę wysyp na stolnicę i zrób w niej dołek.
- Dodaj sól, cukier, żółtka, spirytus.
- Mieszając widelcem wlej śmietanę.
- Ciasto wyrób ręką, a następnie ubij drewnianym wałkiem.
- Podziel na 3-4 części i rozwałkuj jedną z nich.
- Ciasto pokrój radełkiem w prostokąty.
- Każdy pasek natnij wzdłuż pośrodku i przewlecz przez otwór.
- Smaż na gorącym tłuszczu z obu stron, aż do uzyskania złotego koloru.
- Odsącz na ręczniku papierowym i posyp cukrem pudrem.
![Jak upiec ptysie? [sprawdzony przepis]](http://cdn.galleries.smcloud.net/t/galleries/gf-nkFS-Pptp-kBPc_jak-upiec-ptysie-sprawdzony-przepis-320x213.jpg)
