Mam przepis na pyszne ciasto z truskawkami. Wersja wegańska jest lepsza niż klasyczna
Dieta wegańska
Dieta wegetariańska
Pyszne i puszyste ciasto można upiec tylko ze składników roślinnych. Najlepiej się o tym przekonać, wybierając ten prosty i szybki przepis. To ciasto jest tak dobre, że znika w okamgnieniu. Zobaczcie, jak zrobić najlepsze wegańskie ciasto z dodatkiem słodkich truskawek.
Z czego zrobić wegańskie ciasto?
Aby upiec puszyste ciasto w wersji wegańskiej, potrzeba tylko kilku niedrogich produktów. Na liście próżno szukać jajek, masła czy mleka. Zostały zastąpione składnikami roślinnymi, które są dostępne przez cały rok w wielu sklepach. Są dobrze znane tym, którzy nie jedzą składników pochodzenia zwierzęcego. Dodatkową zaletą tego wypieku jest to, że nie dodaje się do niego białego cukru, który zastępuje słodzik – ksylitol lub erytrytol.
Jakie składniki są potrzebne, aby upiec najlepsze wegańskie ciasto z truskawkami? Lista składników nie jest długa.
- mąka – pszenna i ziemniaczana
- napój sojowy
- słodzik – erytrytol lub ksylitol
- truskawki
- olej
- ocet jabłkowy
- proszek do pieczenia
Jak zrobić wegańskie ciasto z truskawkami?
Wegański przepis na ciasto z dodatkiem słodkich truskawek nie jest skomplikowany. Nawet jeżeli jeszcze nigdy nie piekliście takiego słodkiego przysmaku, nie będziecie mieć żadnych problemów. Wystarczy postępować według przepisu, a roślinne ciasto uda się już za pierwszym razem.
Jak upiec wegańskie ciasto wzbogacone truskawkami? Przepis jest łatwy i szybki, a wypiek zawsze wychodzi i smakuje wyśmienicie.
- 1. krok – wymieszanie składników suchych
- 2. krok – połączenie napoju sojowego z octem jabłkowym i zmiksowanie z olejem i słodzikiem
- 3. krok – połączenie składników mokrych i suchych
- 4. krok – przelanie ciasta do formy i ułożenie na wierzchu truskawek
- 5. krok – upieczenie wegańskiego ciasta z truskawkami w piekarniku
Jak podawać wegańskie ciasto z truskawkami?
Pyszne i puszyste roślinne ciasto, którego uzupełnieniem są truskawki, to pomysł na wyborny deser. Ciasto sprawdzi się na każdą okazję przez cały rok. Poza sezonem na świeże truskawki można wykorzystać mrożone owoce. Należy je tylko rozmrozić na sicie, aby pozbyć się nadmiaru wody.
Upieczone i ostudzone wegańskie ciasto z dodatkiem truskawek można delikatnie oprószyć zmielonym słodzikiem lub udekorować polewą czekoladową. Świetnie smakuje w towarzystwie wegańskiej bitej śmietany lub kremu.
SKŁADNIKI
- 2 szklanki mąki pszennej
- 1 szklanka napoju sojowego
- 350 g truskawek
- 100 g słodzika (ksylitolu lub erytrytolu)
- 60 ml oleju
- 50 g mąki ziemniaczanej
- 1 łyżka octu jabłkowego
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Mąkę pszenną wymieszać z proszkiem do pieczenia.
- Napój sojowy wymieszać z octem i odstawić na kilka minut.
- Wlać olej i wsypać słodzik. Zmiksować do połączenia.
- Stopniowo wlewać do suchych składników i mieszać, aż połączą się w jednolite ciasto.
- Ciasto przelać do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Na wierzchu ułożyć pokrojone na połówki truskawki, lekko wciskając je w ciasto.
- Formę wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C i piec około 50 minut, do suchego patyczka.
- Wyjąć i odstawić do całkowitego ostygnięcia.
- Podawać na deser.
