Kukurydza

W cywilizacji Inków kukurydza była produktem luksusowym. Przyrządzano z niej np. elitarne... piwo. Dziś cieszy się ogromnym uznaniem w Meksyku, gdzie pracuje mnóstwo domowych fabryk tortilli z mąki kukurydzianej. Ziarna kukurydzy to doskonały dodatek do sałatek, a także baza zup kremów. A prażoną kukurydzę zna chyba każdy kinomaniak!

Kukurydza

Fałszywa tortilla z mięsem mielonym - super przekąska w stylu meksykańskim

Tortilla to idealny placek do zawijania smakowitych farszów. Podpowiadamy, jak zrobić niby tortillę we własnym domu. Podajemy przepis na domową tortillę na sposób meksykański.

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 25 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Sałatka z pomarańczy i kukurydzy - ekspresowa sałatka o ciekawym aromacie

Sałatka z pomarańczy i kukurydzy z dodatkiem selera naciowego i orzechów włoskich zaskakuje połączeniem intensywnego aromatu selera ze słodyczą kukurydzy i soczystością pomarańczy. Orzechy włoskie dodają mieszance charakteru i chrupkości, a sos majonezowy z chili łączy całość w pyszną przekąskę.

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 20 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Wrap z tuńczykiem - pyszne danie w 20 minut

Nietypowy wrap, bo podany na liściu sałaty, a nie placku kukurydzianym, nie tylko dobrze smakuje. Zawiera całe mnóstwo witamin, minerałów i dobrych tłuszczy. Na przygotowanie tego szybkiego dania wystarczy 20 minut.

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 25 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Chrupiąca sałatka z kalafiora, kukurydzy, marchewki i groszku - szybka i pożywna

Chrupiąca sałatka z kalafiora, kukurydzy, marchewki i groszku  to danie, które przygotujesz w 15 minut! Sałatka jest chrupiąca, dzięki dodatkowi surowego kalafiora i marchewki, a także bardzo pożywna, bo zawiera groszek i kukurydzę.

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 15 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Obłędne ELOTES - grillowane kolby kukurydzy, jak z meksykańskiego food trucka

Elotes to grillowane kolby kukurydzy w pysznej marynacie z majonezu z kolendrą i posypce z regionalnego twardego sera, które jada się na ulicach Meksyku. Są łatwe w przygotowaniu i niezwykle smaczne. Oryginalnie przygotowuje się je z, niedostępnym w Polsce, serem Cotija. To tradycyjnie wyrabiany ser dojrzewający, który często podaje się zmielony w serowych "solniczkach". W naszym przepisie zastępujemy go włoskim parmezanem, który ma bardzo podobny smak i teksturę.

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 20 MINUT

Porcja dla: 3 OSÓB

Prosta surówka z białej kapusty z papryką i kukurydzą

Surówka z białej kapusty z papryką i kukurydzą to smaczna porcja witamin, która pasuje do niemal każdego dania obiadowego, jest łatwa i szybka w przygotowaniu, a a do tego w sezonie letnim kosztuje grosze.

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 20 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Surówka z kukurydzy z ogórkami i rzodkiewką

Szybka, smaczna, zdrowa i gotowa w kilka minut. Taka jest kukurydziana surówka z rzodkiewką i ogórkami. W sam raz jako dodatek do obiadu lub szybka i zdrowa przekąska.

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 15 MINUT

Porcja dla: 2 OSÓB

Pomidorowa sałatka z awokado i kukurydzą: orzeźwiająca i chrupka

Pomidorowa sałatka z awokado i kukurydzą to taka miła odmiana w codziennym jadłospisie. Kremowe awokado, soczysta i chrupka kukurydza oraz pachnące słońcem pomidory, których nigdy nie mam dość - po prostu rozkosznie pyszna sałatka. Zachęcam do wypróbowania! 

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 20 MINUT

Porcja dla: 6 OSÓB

Pierś kurczaka pieczona z letnimi warzywami: pomysł na obfity obiad z piekarnika

Pierś kurczaka pieczona z letnimi warzywami, takimi jak bakłażan, cukinia, słodka kukurydza, ziemniaki i pomidory, to doskonały pomysł na obfity obiad z piekarnika. Nas najbardziej zachwyca w przepisie na filet drobiowy pieczony z warzywami, że nie trzeba stać przy kuchni. Również zmywania będzie mniej, bo cały obiad mieści się w jednym naczyniu do pieczenia. 

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 20 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Wegetariańska zapiekanka ryżowa: łatwa, sycąca, pyszna

Wegetariańska zapiekanka ryżowa jest łatwa, sycąca, pyszna. Ta zapiekanka w stylu meksykańskim skradnie wasze serca. Pyszny pomidorowy i bardzo esencjonalny sos oraz ciągnący się ser, sprawiają, że chce się więcej i więcej. 

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 30 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Strona 1 z 11