Wyśmienita sałatka śledziowa z anansem i kukurydzą
2022-12-22
łatwy
20 min
4
Znakomita sałatka ze śledzi z lekko słodką nutą tropikalnego ananasa. Sprawdzi się jako codzienna przekąska lub kiedy wpadną niezapowiedziani goście.
SKŁADNIKI
- 400 g płatów śledziowych w oleju
- 1/2 puszki ananasa
- biała część pora
- 2 łyżki jogurtu naturalnego
- 2 łyżki majonezu
- sól i pieprz
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Ananasa i kukurydze osączyć z zalewy. Ananasa pokroić w kostkę.
- Pora opłukać i pokroić w cienkie krążki, przelać wrzątkiem.
- Śledzia pokroić w wąskie paski, wymieszać z ananasem i porem.
- Jogurt i majonez wymieszać, doprawić solą i pieprzem. Sałatkę polać sosem i wymieszać.
- Wstawić do lodówki na kilka godzin, aby smaki się przegryzły.
Ananas – dlaczego warto go jeść?
