Chrupiąca surówka z selera naciowego i ananasa – lekka, orzeźwiająca i pełna smaku!
2025-02-20
łatwy
15 min
4
Dieta bezglutenowa
Dieta wegetariańska
Chrupiąca, soczysta i pełna smaku – oto surówka z selera naciowego i ananasa, której nie można się oprzeć! To nie tylko pyszna, ale i niezwykle zdrowa propozycja, bo seler naciowy ma więcej witaminy C niż cytrusy. Dodatek słodkiego ananasa, kukurydzy i chrupiących pestek słonecznika tworzy idealne połączenie. Sprawdź nasz prosty przepis i odkryj surówkę, która zachwyci Twoje kubki smakowe!
Dlaczego warto włączyć do diety seler naciowy?
- Bogactwo witamin i minerałów – seler naciowy dostarcza spore ilości witaminy C, K, A oraz potasu, wapnia i magnezu, które wspierają odporność, kości i układ nerwowy.
- Wspomaga trawienie – dzięki wysokiej zawartości błonnika reguluje pracę jelit, poprawia trawienie i zapobiega zaparciom.
- Pomaga w odchudzaniu – jest niskokaloryczny (tylko ok. 16 kcal na 100 g!), a jednocześnie sycący, co sprawia, że świetnie sprawdza się w dietach redukcyjnych.
- Działa oczyszczająco – działa moczopędnie, pomaga usuwać toksyny z organizmu i wspiera pracę nerek.
- Obniża ciśnienie i cholesterol – zawarte w nim związki wspomagają regulację ciśnienia krwi i redukują poziom złego cholesterolu (LDL), chroniąc serce.
- Działa przeciwzapalnie – seler naciowy zawiera antyoksydanty i związki przeciwzapalne, które wspierają organizm w walce z infekcjami i stanami zapalnymi.
- Dodaje energii i poprawia samopoczucie – dzięki zawartości elektrolitów nawadnia organizm, a jego naturalne składniki wspierają koncentrację i redukują stres.
- Uniwersalny w kuchni – można go chrupać na surowo, dodawać do sałatek, smoothie, zup czy sosów. Jego delikatny, lekko pikantny smak pasuje do wielu potraw.
Seler naciowy to prawdziwa bomba zdrowotna – lekki, chrupiący i pełen korzyści dla organizmu. Warto go jeść regularnie, by cieszyć się zdrowiem i dobrą formą!
SKŁADNIKI
- 6 łodyg selera naciowego
- ananas w puszce
- pół puszki kukurydzy
- duża garść pestek słonecznika lub orzechów
- majonez
- pieprz i sól
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Łodygi selera myjemy i kroimy na drobne plasterki, następnie dodajemy do nich pokrojonego na cząstki ananasa (oraz kilka łyżek syropu z ananasa), a także pół puszki kukurydzy.
- Pestki słonecznika wrzucamy na patelnię i prażymy przez kilka minut, nie dodając tłuszczu (nie ma takiej potrzeby, jako że pestki słonecznika same w sobie są bogatym źródłem tłuszczu). Dodajemy do selera, ananasa i kukurydzy.
- Doprawiamy majonezem, solą i pieprzem. Surówkę można dodatkowo przybrać zieloną natką pietruszki, a podawać z pieczywem ryżowym, pełnoziarnistym lub chrupkim.
Ananas – dlaczego warto go jeść?
