Takie naleśniki podaję na Wielkanoc. Dzięki tradycyjnym składnikom smakują znakomicie
Naleśniki to pyszne i uniwersalne danie. Nadziane znakomitym farszem z tradycyjnych wielkanocnych składników są idealnym daniem na te wiosenne święta. Zachwycają nie tylko wyśmienitym smakiem, ale i prostym przygotowaniem. Poznajcie wielkanocny przepis na naleśniki z białą kiełbasą i jajkami, które podbiją każde podniebienie.
Spis treści
- Z jakim nadzieniem mogą być naleśniki?
- Jak zrobić wielkanocne naleśniki?
- Jak podawać wielkanocne naleśniki?
- Wielkanocne naleśniki z białą kiełbasą i jajkami – przepis krok po kroku
Z jakim nadzieniem mogą być naleśniki?
Farsz do naleśników można przyrządzić z najróżniejszych składników. Dużą popularnością cieszą się zarówno przepisy na naleśniki w wersji słodkiej, jak i w wydaniu wytrawnym. Właśnie takie naleśniki można przygotować z okazji zbliżających się świąt wielkanocnych. W naleśnikach przyrządzonych według tego przepisu znajduje się pyszny i aromatyczny farsz z białej kiełbasy i jajek ugotowanych na twardo. To właśnie te dwa produkty sprawiają, że klasyczne naleśniki nabierają wielkanocnego smaku.
Z czego można zrobić wielkanocne naleśniki? Aby przygotować ten świąteczny przysmak, wystarczy kilka prostych i niedrogich produktów. Lista składników została podzielona na dwie części, co znacznie ułatwia zakupy i przyrządzenie dania. Wszystkie produkty są łatwo dostępne, a przed Wielkanocną można je dostać w atrakcyjnych cenach.
- składniki do ciasta na naleśniki – mąka pszenna, mleko, woda gazowana, jajka, sól, masło klarowane do smażenia
- składniki do farszu – biała kiełbasa, jajka ugotowane na twardo, cebula, ser żółty, szczypiorek, przyprawy, masło klarowane do smażenia
Jak zrobić wielkanocne naleśniki?
Przepis na naleśniki nadziane farszem z białej kiełbasy i jajek na twardo nie jest skomplikowany. Danie robi się łatwo i w miarę szybko. Zaletą naleśników wielkanocnych jest to, że świetnie smakują na ciepło i po ostygnięciu. Równie dobre są po podsmażeniu na patelni.
Wielkanocny przepis na naleśniki wypełnione białą kiełbasą i jajkami jest prosty. Najpierw należy usmażyć cienkie naleśniki, a następnie przygotować farsz z białej kiełbasy, jajek na twardo i pozostałych składników. Po zwinięciu naleśników można je dodatkowo podsmażyć na maśle klarowanym, aby stały się apetycznie rumiane i chrupiące.
Jak podawać wielkanocne naleśniki?
Pyszne i aromatyczne naleśniki wypełnione farszem z białej kiełbasy i jajek na twardo to znakomite danie, które świetnie sprawdzi się podczas świąt wielkanocnych. Przepis warto zapisać, ponieważ można przygotowywać je także na inne okazje. To pomysł na imprezową przekąskę lub smaczną kolację. Dodatkowo przepis można modyfikować i dodawać inne składniki, przyprawy i zioła, które podkręcą ich smak.
Wielkanocne naleśniki z białą kiełbasą i jajkami – przepis krok po kroku
Składniki
Naleśniki:
- 2 szklanki mąki pszennej
- 1 szklanka mleka
- 1 szklanka wody gazowanej
- 2 jajka
- szczypta soli
Nadzienie:
- 300 g białej kiełbasy
- 300 g startego żółtego sera
- 1 cebula
- 5 jajek ugotowanych na twardo
- 1 pęczek szczypiorku
- 1 płaska łyżeczka ziół prowansalskich
- sól, pieprz
Dodatkowo:
- masło klarowane do smażenia
Przygotowanie
1. Do miski przesypać mąkę i szczyptę soli. Wlać mleko i wodę. Wbić jajka. Składniki zmiksować, aż połączą się w jednolite ciasto.
2. Na patelni roztopić masło klarowane i smażyć na nim cienkie naleśniki.
3. Na patelni roztopić 1 łyżeczkę masła klarowanego i smażyć na nim pokrojoną w drobną kostkę cebulę, aż się zeszkli.
4. Dodać pokrojoną w kostkę białą kiełbasę i smażyć, aż zacznie się rumienić. Często mieszać. Patelnię zestawić z ognia i odstawić do ostygnięcia.
5. Do kiełbasy z cebulą dodać pokrojone w drobną kostkę jajka, starty żółty ser i posiekany szczypiorek. Doprawić ziołami prowansalskimi, solą i pieprze. Wymieszać.
6. Porcje farszu nakładać na naleśniki i zwijać jak krokiety.
7. Podawać podczas świąt wielkanocnych.
