Wielkanoc

Wielkanoc zbliża się wielkimi krokami. Na stołach pojawi się wiele pysznych świątecznych specjałów. Na pewno wiecie, z czego robi się ćwikłę i białą kiełbasę. Te pytania są łatwe, ale to tylko dwa z …

Zwyczaj ozdabiania jajek sięga starożytności – według podań to właśnie św. Maria Magdalena jako pierwsza zobaczyła, jak po zmartwychwstaniu Chrystusa jajka zabarwiły się na czerwono. Od tamtej pory p…

Pisanki to nie tylko kolorowa ozdoba świątecznego stołu! W dawnych wierzeniach jajko miało niemal magiczną moc – leczyło, chroniło przed złym urokiem, zapewniało urodzaj i zdrowie zwierząt. Malowane …

Gotowanie białej kiełbasy to najczęściej wybierany sposób jej przyrządzania – ale nie zawsze kończy się sukcesem. Jak sprawić, by była soczysta, delikatna i pełna smaku, a przy tym nie popękała w tra…

Babka piaskowa to jeden z symboli świąt wielkanocnych. Jest to jedno z łatwiejszych ciast do samodzielnego przygotowania. Wystarczy odpowiednio wymieszać składniki, wstawić do piekarnika i cierpliwie…

W czasach PRL-u trudno było z dostępnością wielu towarów, ale Polacy stawali na głowie, aby na wielkanocnym stole pojawiły się tradycyjne i pyszne potrawy. Godzinami stali w kolejkach po produkty na …

Mazurki wielkanocne – bez nich świąteczny stół byłby jak wiosna bez kwiatów! Każdy dom ma swój sposób na te tradycyjne wypieki, ale łączy je jedno: ogromne pokłady miłości i odrobina kulinarnego szal…

Wielkanocny obiad bez tradycyjnych pieczonych mięs to niemal niemożliwe do wyobrażenia! Staropolski zwyczaj nakazuje zastawić stół różnorodnymi mięsiwami, a w polskiej tradycji szczególne miejsce zaj…

Farbowanie jaj w łupinach cebuli to tradycyjna, ekologiczna metoda, która daje wyjątkowe i naturalne efekty na wielkanocnych pisankach. To najtańszy sposób, który jednocześnie jest zdrowy i pełen uro…

Dodatek rodzynek do sernika może podzielić, a nawet skłócić. Jednak sernik z tym kontrowersyjnym składnikiem przygotowany według tego przepisu jest pyszny i dosłownie rozpływa się w ustach. Tajemnicą…

Święta w Polsce to głównie biesiadowanie przy suto zastawionym stole. Jak poprawnie jeść chleb albo zupę? Czy można dmuchać na gorącą potrawę, żeby szybciej ostygła? Jak odłożyć sztućce po skończonym…

Pisanki, czyli kolorowe i zrobione jajka kurze, to jeden z obowiązkowych elementów świąt wielkanocnych. Symbolizują nowe życie, odrodzenie i zmartwychwstanie. W tym roku hitem są pisanki w kolorze zi…

Babka drożdżowa to obowiązkowy element wielkanocnego stołu w wielu domach. Wbrew pozorom to wcale nie takie trudne przygotować ją samodzielnie. Wystarczy dobry przepis i trochę czasu, aby spokojnie, …

Wielkanoc zbliża się coraz większymi krokami, więc czas zaplanować, jakie ciasto świąteczne znajdzie się na stole. Typowo wielkanocne ciasta to oczywiście drożdżowa baba, babka piaskowa, sernik, twar…

Naleśniki to pyszne i uniwersalne danie. Nadziane znakomitym farszem z tradycyjnych wielkanocnych składników są idealnym daniem na te wiosenne święta. Zachwycają nie tylko wyśmienitym smakiem, ale i …

Przygotowanie domowych wędlin na Wielkanoc nie jest wcale takie trudne, jak się wydaje. Wystarczy trochę czasu i dobrych chęci, a znakomite domowe przysmaki będą cieszyły kubki smakowe domowników prz…

Jakie ciasto można upiec z mascarpone na Wielkanoc? Jeżeli się nad tym zastanawiacie, odpowiedź znajdziecie w tym prostym przepisie. Obłędna keto babka z mascarpone to wyborny słodki wypiek, który św…

Jajka faszerowane to smaczna przekąska, którą możemy przygotować w bardzo wielu wersjach. Na ciepło i na zimno, zawsze smakują znakomicie. Podajemy wam 28 pomysłów na nadzienie do faszerowanych jajek…

Biała kiełbasa to nieodłączny element świąt wielkanocnych. Chociaż w sklepach można przebierać wśród wielu wyrobów, białą kiełbasę bez problemu można zrobić w domu. Wystarczy dobry i sprawdzony przep…

Nie daj się przedświątecznej gorączce! Zaplanuj przygotowania wcześniej i rozłóż gotowanie na kilka dni. Wykorzystaj kuchennych sprzymierzeńców – lodówkę, zamrażarkę i zgrzewarkę próżniową – by wszys…

Na wielkanocnym stole nie może zabraknąć babki. Zamiast kupować ten świąteczny wypiek w cukierni, warto skorzystać ze sprawdzonego przepisu Tomka Strzelczyka. Jego babka wielkanocna z sekretnym skład…