Sok z białej kapusty czyni cuda. Babciny sposób na zdrowe stawy i piękną cerę
Soki warzywne to porcja zdrowia. Są bogate w witaminy, minerały i składniki odżywcze, które zapewniają prawidłową pracę całego organizmu. Soki z warzyw są niskokaloryczne i bez wyrzutów sumienia można je pić podczas diety odchudzającej. Jednym z takich zdrowych napojów jest sok z białej kapusty. Jakie ma właściwości i jak zrobić sok z białej kapusty?
Spis treści
- Właściwości białej kapusty
- Biała kapusta w przepisach kulinarnych
- Co daje picie soku z białej kapusty?
- Jak pić sok ze świeżej kapusty?
- Jak zrobić sok z białej kapusty?
- Sok z białej kapusty – przepis krok po kroku
Właściwości białej kapusty
Biała kapusta od tysięcy lat wykorzystywana jest w medycynie ludowej. Główka białej kapusty zawiera wiele cennych składników odżywczych. Jest źródłem witamin z grupy B, C, A, E i K. W kapuście znajduje się spora porcja wapnia, magnezu, potasu, żelaza i kwasy foliowego oraz siarki, która poprawia wygląd skóry, paznokci i włosów. Dużą zaletą białej kapusty jest to, że jest to warzywo niskokaloryczne. Porcja białej kapusty o wadze 100 g zawiera niecałe 25 kcal.
Biała kapusta w przepisach kulinarnych
Biała kapusta jest łatwo dostępnym i niedrogim warzywem. To pyszny i zdrowy składniki wielu potraw. Świetnie smakuje na ciepło i na zimno w postaci surówek jak na przykład znany i lubiany coleslaw. Z kapusty można zrobić pyszną i sycącą zupę, tradycyjne gołąbki czy oryginalne placki. Z białej kapusty można też zrobić zdrowy sok, który jest pomocny w leczeniu wielu dolegliwości.
Co daje picie soku z białej kapusty?
Sok z białej kapusty to samo zdrowie. Na co pomaga picie soku z kapusty? Napój pozytywnie wpływa na odporność organizmu i zapobiega anemii. Skutecznie zmniejsza obrzęki i jest pomocny w walce z wrzodami żołądka oraz w stanach zapalnych jelit. Sok z białej kapusty to naturalny probiotyk, który świetnie zadba o zdrowe jelita. Wspomaga pracę układu odpornościowego i leczenie anemii. Sok z białej kapusty warto stosować w chorobach reumatologicznych. Wykazuje działanie antynowotworowe i przeciwzapalne. Dodatkową zaletą sok z kapusty jest to, że jest skutecznym lekiem po suto zakrapianej imprezie, ponieważ pomaga oczyścić organizm z toksyn. Niegdyś stosowano go jako okład na rany i stłuczenia.
Jak pić sok ze świeżej kapusty?
Już jedna szklanka soku z białej kapusty dziennie wspomoże pracę organizmu. W czasie infekcji i grypy można wypijać do 3 szklanek dziennie soku kapuścianego. W problemach z apetytem i układem pokarmowych kurację stosuje się przez 3 tygodnie, pijąc 3 szklanki dziennie soku z białej kapusty. Przed rozpoczęciem stosowania soku z kapusty warto skonsultować się z lekarzem.
Jak zrobić sok z białej kapusty?
Przepis na domowy sok z białej kapusty nie jest skomplikowany, a jego przygotowanie nie zajmuje wiele czasu. Aby go zrobić, warto wykorzystać wyciskarkę wolnoobrotową. Sprawdzi się także blender kielichowy. Poszatkowaną kapustę należy zmiksować z wodą, a następnie otrzymany sok przecedzić przez drobne sitko. Sok z białej kapusty można pić od razu.
Sok z białej kapusty – przepis krok po kroku
Składniki:
- 500 g białej kapusty
- 2 szklanki wody
Przygotowanie:
1. Poszatkowaną kapustę przełożyć do wyciskarki lub blendera.
2. Wlać wodę i zmiksować.
3. Otrzymany sok przecedzić przez drobne sitko.
4. Przelać do szklanek i pić od razu.
Zobacz galerię i poznaj łatwe przepisy z białą kapustą w roli głównej. Poniżej znajdziesz także szybki quiz, w którym możesz sprawdzić swoją wiedzę o kapuście.
