Spis treści
Co się dzieje, gdy przestajemy jeść cukier?
Odstawienie słodkich pokarmów należy przeprowadzać stopniowo - nagłe zakończy się zapewne szybką porażką. Po rozpoczęciu kuracji możemy odczuć symptomy tzw. zespołu odstawienia: nerwowość, apatię, poirytowanie. Jednak zwykle po upływie tygodnia do dwóch nasze samopoczucie się stabilizuje. Po jakimś czasie przestaniemy zauważać brak cukru w pożywieniu. Warto się przemęczyć miesiąc, a organizm na pewno nam podziękuje!
Detoks cukrowy, czyli jak skutecznie uwolnić się od cukru
Naszym celem jest całkowita eliminacja białego pieczywa, słodyczy, białych makaronów i oczywiście czystego cukru. Warto więc te produkty zastępować innymi - mniej przetworzonymi oraz owocami. Powinniśmy spożywać produkty o niższym indeksie glikemicznym (oznaczającym stężenie poziomu glukozy we krwi w 2-3 godziny po spożyciu), a biały cukier oraz węglowodany mają najwyższy z możliwych.
>>> Najlepsze zamienniki cukru [kliknij!]
Należy zawsze czytać etykietki, gdyż cukier znajduje się również w produktach, po których kompletnie nie będziemy się tego spodziewać, np. chlebie. Trzeba również spożywać jak najwięcej warzyw i produktów obfitujących w białko. Warto też wprowadzić w życie aktywność fizyczną.
