Mleko – pić czy nie pić, oto jest pytanie! Jakie właściwości i wartości ma mleko?
10
Myślisz, że najwięcej wapnia ma mleko? Sardynki, tofu i sezam mogą mocno zaskoczyć
Wapń kojarzy się przede wszystkim ze szklanką mleka, serem i jogurtem. Słusznie, bo nabiał rzeczywiście jest jego bardzo dobrym źródłem. Nie oznacza to jednak, że na nim kończą się możliwości. Dużo wapnia mogą dostarczać także sardynki jedzone z ośćmi, odpowiednio produkowane tofu, sezam czy wzbogacane napoje roślinne. Jest tylko jeden haczyk: liczba miligramów na etykiecie nie mówi jeszcze, ile wapnia organizm rzeczywiście wykorzysta.
10
