cukier

Puszyste ciasto drożdżowe to ideał. Jak go osiągnąć? Co zrobić, aby ciasto urosło i było doskonale pulchne? Jak wyrabiać i ile czasu piec ciasto drożdżowe? Jak uniknąć zakalca? Twoje ciasto drożdżowe…

Jedzenie zbyt dużej ilości cukru może doprowadzić do uzależnienia. Spożywanie słodyczy poprawia nastrój, gdyż wzrasta poziom serotoniny w organizmie. Warto jednak oduczyć się jedzenia pokarmów zawier…

Cukier to także maltodekstryna, syrop glukozowo-fruktozowy. Czym właściwie jest cukier zawarty w produktach? Jakie są skutki nadmiernego spożycia cukru? Pod jakimi nazwami na etykietach produktów ukr…

Konserwowanie owoców cukrem to najpopularniejsza metoda ich przetwarzania. Wystarczy po prostu zasypać nim surowe owoce - w ten sposób zachowają bogactwo witamin.

Do znanych naturalnych środków słodzących zaliczamy: glukozę , fruktozę i sacharozę, czyli popularny cukier. Często słodzimy też miodem. Sprawdź, co powinieneś wiedzieć na temat słodzików.

Mieszkania w blokach to raj dla domowych insektów - prusaków, karaluchów, mrówek faraona. Wędrują bez problemu od sąsiada do sąsiada, rozmnażają się błyskawicznie, doprowadzając nas do rozpaczy. Jak …

Brązowy kolor cukru nie zawsze świadczy o jego lepszych wartościach odżywczych. Który cukier brązowy jest zdrowy? Wybierajmy przede wszystkim cukier nierafinowany.

Czy wiesz, że węglowodany są niezbędne do pracy naszego mózgu i ośrodkowego układu nerwowego? Są też najważniejszym źródłem energii potrzebnej do pracy mięśni. Sprawdź, w jaki jeszcze sposób wpływają…

Stewia to dobre rozwiązanie, gdy unikasz cukru, a nie chcesz używać syntetycznych słodzików. Sięgnij zatem po roślinę, której liście są nawet kilkaset razy słodsze od cukru. Nie wiesz, co można słodz…

Cukier, którego używamy w kuchni, to sacharoza. W jej skład wchodzą glukoza i fruktoza. Nie posiada żadnych składników odżywczych jak witaminy czy minerały. To tylko puste kalorie, które w dodatku lu…

Do produkcji cukru używa się siarki, wapna gaszonego, dwutlenku węgla, chlorku wapnia i kwasu węglowego. Biały kolor nadaje mu toksyczna ultramaryna. Biały, rafinowany cukier nie dostarcza organizmow…

Nie zawsze zdajemy sobie sprawę z tego, że pogorszenie stanu cery może wynikać z błędów dietetycznych. I na odwrót - modyfikacją jadłospisu można osiągnąć korzystne efekty nawet wtedy, gdy zmiany trą…