Zupa pomidorowa na żołądkach drobiowych z ryżem [WIDEO]
Muffinki z rabarbarem: łatwy przepis na rabarbarowe babeczki

Autor Zdjęcia: Shutterstock
Muffinki z rabarbarem to doskonałe połączenie smaków słodkiego i kwaśnego.
Ocena: 5,0
Poziom: ŁATWY
Czas: 60 MINUT
Porcja dla: 6 OSÓB
W sezonie na rabarbar należy piec ciasta z rabarbarem! My polecamy proste w wykonaniu, przepyszne muffiny z rabarbarem, którymi będziesz się zajadać, bo smakują wybornie!
Składniki
2 szklanki mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
0,75 szklanki cukru
3 płaskie łyżeczki cynamonu
2 duże jajka wiejskie
120 g stopionego i ostudzonego masła
1 szklanka (250 ml) mleka
1 szklanka obranego i pokrojonego rabarbaru
Przygotowanie krok po kroku:
Przygotować dwie miski. W jednej z nich wymieszać wszystkie składniki suche, a w drugiej mokre.
Następnie mokre składniki dodać do suchych i wymieszać je łyżką.
Na koniec dodać rabarbar i ponownie zamieszać.
Tak przygotowaną masą wypełnić papilotki do trzech czwartych wysokości i piec w piekarniku nagrzanym do 200°C.
Muffinki będą gotowe po mniej więcej 20 minutach. Najlepiej smakują oprószone cukrem pudrem.