beszamel.se.pl Ciasta i desery Ciasta z owocami Amerykański placek z rabarbarem

Amerykański placek z rabarbarem

Name: Amerykański placek z rabarbarem
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Yield: 8
Ingredients: 20 dag mąki; 15 dag masła; 1/2 szklanki cukru; 1 jajko; 1 kg obranego rabarbaru; szczypta soli; 1 jajko; 25 g orzechów włoskich; 25 g masła; 25 g mąki; 25 g cukru; bułka tarta do posypania; 10 dag twarogu; 1 szklanka twarogu; 1 szklanka cukru; 3 jajka; 5 dag mąki

Autor Zdjęcia: Shutterstock

Pyszne ciasto z rabarbarem to doskonały dodatek do popołudniowej herbaty w ciepły dzień.

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 25 MINUT

Porcja dla: 8 OSÓB

Rabarbar najczęściej wykorzystujemy do gotowania kompotów. Ale jego zastosowanie jest znacznie szersze. Podajemy przepis na pyszne ciasto z rabarbarem.

Składniki

20 dag mąki
15 dag masła
1/2 szklanki cukru
1 jajko
1 kg obranego rabarbaru
szczypta soli
1 jajko
25 g orzechów włoskich
25 g masła
25 g mąki
25 g cukru
bułka tarta do posypania
10 dag twarogu
1 szklanka twarogu
1 szklanka cukru
3 jajka
5 dag mąki

Przygotowanie krok po kroku:

Z mąki, cukru, masła, jajka i szczypty soli szybko zagnieć ciasto.
Włóż je na 30 minut do lodówki.
Przygotuj krem: zmiel orzechy, utrzyj je z masłem, mąką, cukrem i jajkiem.
Wyłóż tortownicę ciastem, posmaruj kremem, posyp bułką tartą, na niej ułóż drobno pokrojony rabarbar.
Składniki na masę dokładnie wymieszaj i zalej nią rabarbar.
Wstaw ciasto do piekarnika nagrzanego do 180 st. C i piec ok. 70 minut.
Najlepiej smakuje podane na gorąco z gałką lodów.