Pieczone ziemniaki nadziewane farszem serowo-brokułowym

Name: Pieczone ziemniaki nadziewane farszem serowo-brokułowym
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 5 ziemniaków; 1 brokuł; 1 opakowanie serka śmietankowego; 1 łyżeczka wasabi; 1 jajko; 50 g sera żółtego; sól i pieprolej

2021-03-29

Udostępnij

Autor: Shutterstock Ziemniaki nadziewane farszem serowo-brokułowym to pyszny dodatek do dań mięsnych.

łatwy

40 min

Pieczone ziemniaki nadziewane farszem serowo-brokułowym to pyszny dodatek do obiadu lub samodzielna przekąska. Smakuje wyśmienicie, a dodatek wasabi nadaje ziemniakom nieco pikantnego charakteru.

Przepis opracowały i przetestowały dla Was: Anna Śmiałek, Adrianna Ewa Stawska, Anna Szubińska

SKŁADNIKI

5 ziemniaków
1 brokuł
1 opakowanie serka śmietankowego
1 łyżeczka wasabi
1 jajko
50 g sera żółtego
sól i pieprolej

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Ziemniaki wyszoruj i ugotuj w mundurkach na półtwardo, odcedź i ostudź. Wydrąż miąższ, tak aby nie naruszyć skórek.
Brokuła opłucz podziel na różyczki i wrzuć do wrzątku, gotuj 10 min. Odcedź i razem z ziemniakami zgnieć widelcem.
Do masy dodaj serek, wasabi i jako, przypraw solą i pieprzem. Nałóż masę do wydrążonych ziemniaków.
Ułóż na blaszce do pieczenia, posyp tartym serem. Piecz 20 in w temperaturze 180 st. C.