Jak zrobić babkę ziemniaczaną? Podajemy łatwy przepis

Jak zrobić babkę ziemniaczaną? Podajemy łatwy przepis

Autor Zdjęcia: thinkstockphotos.com

Babka ziemniaczana to typowe danie dla Podlasia

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 120 MINUT

Porcja dla: 8 OSÓB

Babka ziemniaczana to świetny pomysł na prosty i tani obiad albo smaczną kolację. Wypróbuj nasz przepis na babkę ziemniaczaną, szczególnie popularną na Podlasiu.

Składniki

  • 2 kg ziemniaków

  • 30 dag wędzonego boczku

  • 2 cebule

  • 2 jajka

  • 2 łyżki mąki

  • sól, pieprz

  • tłuszcz do smarowania formy

Przygotowanie krok po kroku:

  • Boczek pokrojony w kostkę usmażyć na patelni, pod koniec dołożyć posiekaną cebulę, zeszklić.

  • Ziemniaki zetrzeć na tarce o drobnych oczkach, odcisnąć nadmiar soku.

  • Wymieszać ziemniaki, boczek, cebulę, jajka, mąkę. Doprawić solą i pieprzem.

  • Przełożyć masę do wysmarowanej tłuszczem blachy. Piec półtorej godziny w temp. 170 st. C.

Ocena: 3,0