Co zrobić z portobello? Zapiekane grzyby portobello z camembertem

Name: Co zrobić z portobello? Zapiekane grzyby portobello z camembertem
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 4 grzyby portobello; ser camembert; 1 łyżka masła, oliwa; marynata:; 2 łyżki oliwy; 2 łyżki soku z cytryny; 2 ząbki czosnku, drobno posiekane; ¼ łyżeczki chili; ¼ łyżeczki ziół prowansalskich; sól i pieprz do smaku

2021-03-29

Maria Olczak

Udostępnij

Co zrobić z portobello? Zapiekane grzyby portobello z camembertem — Autor: Shutterstock Grzyby portobello pieczone z serem

łatwy

20 min

Portobello to grzyby z rodziny pieczarek. Są większe od tradycyjnej pieczarki i mają bardziej intensywny smak. Można je przyrządzać na wiele sposobów. Proponuje zaserwować zapiekane portobello z camembertem w aromatycznej marynacie.

ZOBACZ TEŻ INNE PRZEPISY NA PORTOBELLO:

>>> Grzyby portobello zapiekane z kuskusem

>>> Portobello nadziewane serem feta i oliwkami

OBEJRZYJ WIDEO i poznaj zalety pieczarek portobello

SKŁADNIKI

4 grzyby portobello
ser camembert
1 łyżka masła, oliwa
marynata:
2 łyżki oliwy
2 łyżki soku z cytryny
2 ząbki czosnku, drobno posiekane
¼ łyżeczki chili
¼ łyżeczki ziół prowansalskich
sól i pieprz do smaku

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Grzyby portobello oczyścić, odciąć trzonki. Wszystkie składniki marynaty wymieszać, obtoczyć w niej grzyby i ułożyć w misce blaszkami do góry, zalewając pozostałą marynatą. Odstawić na 20-30 minut.
Po wyjęciu z marynaty grzyby portobello obsmażamy na rozgrzanej oliwie z masłem z obu stron. Następnie przekładamy do naczynia żaroodpornego, blaszkami do góry, przykrywając plasterkami sera.
Zapiekamy do rozpuszczenia sera ok. 5-10 minut. Podajemy z bagietką.

Maria Olczak