Bakłażan

Psianka podłużna, oberżyna, gruszka miłosna - czyli bakłażan. Jego kolor jest tak charakterystyczny, że wszedł do języka codziennego jako bakłażanowy. Warzywo cieszy się ogromną popularnością w basenie Morza Śródziemnego, ale również Polacy lubią bakłażany smażyć, grillować, piec i dusić.

Bakłażan

Fantastyczna zapiekanka z bakłażanów we włoskim stylu

Smakowita zapiekanka we włoskim stylu to doskonałe danie na obiad albo na kolację. Jest bardzo delikatne i niezwykle aromatyczne. Podajemy dobry przepis na zapiekankę z bakłażanów.

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 30 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Jak oszczędnie smażyć bakłażany: 3 sprytne sposoby na użycie małej ilości oleju

Każdy kto choć raz próbował wie, że bakłażan podczas smażenia pije olej niczym gąbka. Nasiąknięte tłuszczem bakłażany nie są ani zdrowe, ani tanie. Jak oszczędnie smażyć bakłażany? Oto 3 sprytne sposoby, jak smażyć bakłażany zużywając małą ilość oleju.

Znakomita sałatka ze smażonym bakłażanem

Sałatka ze smażonym bakłażanem to wariacja na temat tradycyjnej greckiej sałatki. Jest bardzo smaczna, a smażony bakłażan dodaje jej wyrazistości.

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 30 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Grillowany bakłażan z mozzarellą, korniszonami i granatem

Grillowany bakłażan z mozzarellą, korniszonami i granatem to świetna przekąska plenerowego grilla. Idealne połączenie smaków, chrupkości i kremowości zaspokoją najwybredniejsze gusta.

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 20 MINUT

Porcja dla: 2 OSÓB

Ukraińskie czanachi - przepis na pyszną zapiekankę

Smakowita zapiekanka to zawsze dobry pomysł na rodzinny obiad. Czanachi oryginalnie przygotowuje się je z baraniny, ale można wykorzystać do niego również wołowinę lub wieprzowinę. Również smakuje wybornie.

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 40 MINUT

Porcja dla: 6 OSÓB

Hiszpańska escalivada - pyszne warzywa na ciepło

Escalivada to rodzaj sałatki z grillowanych warzyw. Odpowiednio przyprawiona smakuje wybornie - może stanowić samodzielne dani lub być dodatkiem do ryżu lub mięsa.

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 40 MINUT

Porcja dla: 6 OSÓB

Zapiekane roladki z grillowanego bakłażana nadziewane mięsem mielonym

Zapiekane roladki z grillowanego bakłażana nadziewane mięsem mielonym to świetny pomysł na elegancki obiad. Soczyste, mięsne nadzienie i doskonały smak grillowanego bakłażana rekompensują cały wysiłek. 

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 45 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Bakłażan zapiekany w pomidorach i mozzarelli z menu beszamel.pl DIETETYCZNIE

Bakłażan zapiekany w pomidorach i mozzarelli to smaczne danie w śródziemnomorskim stylu. Przepis przygotowany został przez Poradnię Dietetyczną Dietosfera. Porcja dostarcza 200 kcal.

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 30 MINUT

Porcja dla: 1 OSÓB

Pyszne warzywa pieczone: łatwa sałatka na ciepło z bakłażana, cukinii, papryki

Pyszne warzywa pieczone, jeszcze ciepłe, pełne soczystych smaków są doskonałym dodatkiem do mięsa. Ta nieskomplikowana sałatka na ciepło z bakłażana, cukinii, papryki z dodatkiem pomidorów i cebuli zadowoli nawet najwybredniejsze gusta. 

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 30 MINUT

Porcja dla: 6 OSÓB

Placki z bakłażana: zdrowe i pyszne

Placki z bakłażana są zdrowe i pyszne. Jeśli lubicie tę fioletową gruszkę miłosną, jak nazywano kiedyś oberżynę, to jest to danie dla was. Chrupiące z wierzchu, rozpływające się w środku, bakłażanowe placki są po prostu smaczne. Ten lekki, lecz sycący posiłek, posmakuje każdemu gurmandziście. 

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 30 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Strona 1 z 11