Kotlety z kaszy gryczanej: prosty przepis

Name: Kotlety z kaszy gryczanej: prosty przepis
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 2 szklanki kaszy gryczanej palonej; 1/2 l bulionu; 20 dag żółtego sera; 2 jajka; 2 łyżki przecieru pomidorowego; 4 łyżki powideł śliwkowych; 1/2 szklanki bułki tartej; olej; sól, pieprz

2021-03-29

miesięcznik Zdrowie

Udostępnij

Kotlety z kaszy gryczanej: prosty przepis — Autor: Shutterstock Kasza gryczana to nie tylko idealny dodatek do mięsa. Znakomicie sprawdzi się jako składnik jarskich kotletów.

łatwy

45 min

Kasza gryczana na szczęście znowu wraca do łask. Nie dość, że jest pyszna to jeszcze zdrowa. Kasza gryczana pasuje do wszystkiego - mięs, grzybów i warzyw. Dostarcza organizmowi m.in. kwas foliowy, magnez, cynk i fosfor. Nasze kotlety podawaj z warzywami, np. ulubioną sałatą.

SKŁADNIKI

2 szklanki kaszy gryczanej palonej
1/2 l bulionu
20 dag żółtego sera
2 jajka
2 łyżki przecieru pomidorowego
4 łyżki powideł śliwkowych
1/2 szklanki bułki tartej
olej
sól, pieprz

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Kaszę wsyp do wrzącego bulionu, zagotuj. Wstaw garnek do większego z wrzącą wodą, gotuj 30 minut.
Kaszę zmiel, ser zetrzyj na tarce do jarzyn, połącz.
Dodaj jajka, przecier, powidła, sól i pieprz, wymieszaj.
Uformowane kotlety obtocz w bułce i smaż na oleju.

miesięcznik Zdrowie