przepisy kulinarne

Jedzmy ryby – od lat przekonują lekarze i dietetycy. Warto sięgnąć po gatunek, który staje się coraz popularniejszy w naszym kraju. Ta ryba jest pyszna, bogata w prozdrowotne składniki odżywcze, a je…

Sezon na przeziębienia i infekcje już się rozpoczął. Dlatego warto przygotować domowy syrop z marchewki i imbiru, który ma niesamowitą moc. Wspiera odporność, łagodzi kaszel i rozgrzewa, a przy tym j…

Kotlety mielone to klasyka polskiej kuchni. Najlepsze mielone to te, które w środku są miękkie i soczyste, a z zewnątrz chrupiące. To super pomysł na obiad o każdej porze roku i na każdą okazję. Trad…

Rogale świętomarcińskie to tradycyjna słodka przekąska wypiekana na 11 listopada w dniu św. Marcina. Niegdyś jadano je tylko w Poznaniu, gdzie obchody tego święta są najhuczniejsze, ale z czasem zysk…

Halloween na stałe zagościło w kalendarzach imprezowych - zwłaszcza dzieci, młodzieży i młodych dorosłych. Dla wszystkich to okazja do przebrania się (kto z nas nie chce choć raz w roku być kim innym…

Czy można zrobić ketchup bez pomidorów? Na to pytanie odpowiedź jest prosta. Oczywiście, że można. Przyrządzony według tego sprawdzonego przepisu ketchup jest nie tylko pyszny i łatwy do samodzielneg…

Grzyby marynowane to popularna metoda na przedłużenie trwałości skarbów lasu, dzięki któremu zyskują niesamowity smak. Marynaty do grzybów można przygotować na kilka sposobów. Jak zrobić grzyby w sło…

Od lat lekarze i dietetycy zachęcają, aby jeść więcej szpinaku. Nic dziwnego, ponieważ to popularne warzywo jest bardzo zdrowe i pozytywnie wpływa na pracę całego organizmu. Szpinak jest niskokaloryc…

Jajka to świetny pomysł na zdrowe i wartościowe śniadanie. Ugotowane na miękko, twardo lub z półpłynnym żółtkiem zaspokoją głód po nocnej przerwie i dodadzą energii. Do ich przygotowania wcale nie je…

Placki z cukinii to jedno z tych dań, które możemy jeść o każdej porze i na każdy posiłek. Od porannych naleśników cukiniowych, przez lunchowe placuszki z dodatkiem innych warzyw i obiadowe kotleciki…

W czasie pracy dobrze jest zjeść coś pożywnego i smacznego, nie musi to być koniecznie ciepły posiłek. Sałatka do pracy to rozwiązanie dla tych, którzy po powrocie do domu i tak przygotowują obiad dl…

Najlepiej smakuje po usmażeniu lub grillowaniu, ponieważ z wierzchu staje się chrupiący, a w środku miękki. To idealny składnik sałatek i wielu innych potraw. Ser halloumi, bo to o nim właśnie mowa, …

„Air Fryer dla smakoszy” to kolejna książka Pawła Lorocha, która jest już dostępna w księgarniach internetowych i stacjonarnych w całej Polsce. Na czytelników czeka aż sto przepisów na pyszne i aroma…

Kalafior to pyszne i pełne zdrowia warzywo, z którego można przyrządzić zaskakujące smakiem potrawy. W wielu przepisach najpierw należy ugotować różyczki kalafiora w wodzie, co wiąże się z nieprzyjem…

Uwielbiamy ciasta bez pieczenia. Pozwalają zaoszczędzić trochę czasu, do ich przygotowania nie trzeba włączać piekarnika, a do tego są pyszne. Idealnie sprawdzają się w czasie gorących letni dni, kie…

Czy można wrócić do czasów dzieciństwa dzięki smakom i zapachom domowej kuchni? Czy gotowanie może stać się mostem łączącym pokolenia? Krzysztof Kumidor udowadnia, że tak. W swoje książce „Przez żołą…

Wprowadź smaki Korei do swojej kuchni. Nie czuj się obco w koreańskiej restauracji. Poznaj koreańską kulturę jedzenia i serwowania posiłków. Tę wiedzę zdobędziesz dzięki nowej książce kulinarnej „Kor…

Stare przepisy zyskują coraz więcej fanów i stają się prawdziwymi hitami. Właśnie tak jest z przedwojennym przepisem na wyśmienite domowe drożdżówki wypełnione słodkim serowym nadzieniem. Receptura, …

Wytrawne gofry podbijają świat. Nic dziwnego, ponieważ są pyszne, a przepisy mają same zalety. Gofry wytrawne są łatwe w przygotowaniu i zdrowsze od naleśników smażonych na tłuszczu. Świetnie łączą s…

Kuchnia tajska jest ceniona w wielu krajach na całym świecie. Ma wiele twarzy, ale niezmiennie wyróżnia ją równowaga smaków, którym towarzyszy prawdziwa eksplozja przypraw i aromatów. Teraz klasyczne…

Kuchnia indyjska zachwyca bogactwem smaków, aromatów i kolorów. Wyruszcie w kulinarną podróż do Indii, poznajcie przepisy na najlepsze dania i przekonajcie się, jak łatwo przygotować je w domu. To ws…