Sałatka z buraków i pomarańczy z siemnieniem lnianym - zdrowa, efektowna i pyszna

Sałatka z buraków i pomarańczy z siemnieniem lnianym - zdrowa, efektowna i pyszna

Autor Zdjęcia: Shutterstock

Sałatka z buraków i pomarańczy z siemieniem lniany.

Ocena: 5,0

Poziom: ŚREDNI

Czas: 20 MINUT

Porcja dla: 2 OSÓB

Sałatka z buraków i pomarańczy to prawdziwy kopniak witalności, zwłaszcza jeśli wykorzystamy do jej przygotowania świeże produkty najlepszej jakości. Pięknie przybrane, efektownie podane sprawią, że nie będzie można im się oprzeć.

Składniki

  • 4 małe buraki

  • 2 pomarańcze

  • kawałek imbiru

  • czerwony ocet balsamiczny

  • 2 łyżki miodu

  • 2 łyżki oliwy

  • 2 łyżki siemienia lnianego

  • sól, pieprz

Przygotowanie krok po kroku:

  • Braki, umyć, zawinąć w folię aluminiową, upiec w piekarniku w temperaturze 240 st. C. Ostudzone obrać i pokroić w półplasterki.

  • Z jednej pomarańczy otrzeć skórkę. Z całych owoców okroić grubo skórę, wyciąć segmenty (miąższ spomiędzy błonek), dodać do buraków.

  • Zetrzeć kawałek imbiru wielkości kciuka, wymieszać ze skórką pomarańczową. Dodać do sałatki.

  • Zrobić sos: oliwę, ocet, miód, sól i pieprz wymieszać, polać sałatkę. Na wierzchu posypać siemieniem.

Ocena: 5