beszamel.se.pl Przepisy Przystawki i przekąski Młoda kapusta pieczona pod śmietaną: przepis na przystawkę palce lizać!

Młoda kapusta pieczona pod śmietaną: przepis na przystawkę palce lizać!

Name: Młoda kapusta pieczona pod śmietaną: przepis na przystawkę palce lizać!
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1/2 główki (około 600 g) dorodnej młodej kapusty; 6 łyżek śmietany; 500 ml bulionu warzywnego; 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej; 1 łyżeczka czosnku granulowanego; 1/2 łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; 1/2 łyżeczki soli; 2 łyżki sera bursztyn, startego na tarce o drobnych otworach; 

Autor Zdjęcia: Shutterstock

Pieczona młoda kapusta jest pyszna!

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 15 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Młoda kapusta pieczona pod śmietaną to łatwy przepis na ciepłą przystawkę. Przystawkę, która praktycznie pasuje do wszystkiego. Polecamy przepis na pieczoną młoda kapustę w sosie śmietanowym. Po prostu palce lizać!

Składniki

1/2 główki (około 600 g) dorodnej młodej kapusty
6 łyżek śmietany
500 ml bulionu warzywnego
1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
1 łyżeczka czosnku granulowanego
1/2 łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
1/2 łyżeczki soli
2 łyżki sera bursztyn, startego na tarce o drobnych otworach

Przygotowanie krok po kroku:

Kapustę pokroić na 4 części. Ułożyć w naczyniu do zapiekania wyłożonym papierem do pieczenia.
Wymieszać śmietanę z przyprawami.
Sosem śmietanowym polać kapustę.
Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 200°C i piec około 15 minut.
Następnie wlać bulion warzywny i piec jeszcze 30 minut lub do chwili, gdy kapusta będzie miękka.
Na koniec posypać tartym serem bursztyn i zapiekać jeszcze 5 minut lub do chwili gdy ser się stopi i lekko przyrumieni.
Podawać jako samodzielne danie lub przystawkę do mięsa.

Młoda kapusta - najlepsze wiosenne warzywo

Kapusta to warzywo bogate w witaminę C i mnóstwo antyoksydantów. Szczególnie młoda kapusta to skarbnica foliantów i innych związków odżywczych. Najwcześniejszą odmianą jest kapusta stożkowa lub stożkowata, zwana również spiczastą. Polecamy wybór przepisów, które mogą być dla Was inspiracją Młoda kapusta na ciepło - 15 przepisów na dania z młodej kapusty

Przepis opracowały i przetestowały dla Was: Anna Śmiałek, Adrianna Ewa Stawska, Anna Szubińska

ZROBIŁEM TO!

Ocena: 3,1

WYDRUKUJ