Tort czekoladowy z burakami i awokado
Marmolada paprykowa z jabłkami: oryginalny przepis
Autor Zdjęcia: Shutterstock
Marmolada paprykowa z jabłkami
Ocena: 5,0
Poziom: ŁATWY
Czas: 60 MINUT
Porcja dla: 8 OSÓB
Marmolada paprykowa z jabłkami to nieco zaskakujące połączenie smaków, które... świetnie do siebie pasują. Taka papryka na słodko to znakomity dodatek do pieczywa. Świetnie podkreśla również smak mięs, zwłaszcza delikatnego drobiu.
Składniki
1 kg czerwonej papryki
0,5 kg jabłek antonówek
1 kg cukru
2 cytryny
Przygotowanie krok po kroku:
Paprykę umyć, usunąć gniazda nasienne, a miąższ zblendować i zagotować.
Jabłka obrać, pokroić i gotować aż się rozpadną, przetrzeć przez sito.
Gorący przecier dodać do papryki i gotować na małym ogniu często mieszając.
Gdy zredukujemy objętość przecieru o połowę dodać cukier i gotować aż marmolada zacznie gęstnieć.
Cytryny sparzyć, zetrzeć z nich skórkę i wycisnąć sok. Sok i skórkę dodać do gęstniejącego przecieru.
Gotować jeszcze 5 min, przełożyć do czystych słoików, zakręcić i pasteryzować 10 min.
Przepis opracowały i przetestowały dla Was: Anna Śmiałek, Adrianna Ewa Stawska, Anna Szubińska
Ocena: 3
Pozostałe przepisy
Przepisy z tej kategorii
![Przetwory w sierpniu: co na zimę przygotować w sierpniu [ściąga]](https://cdn11.beszamel.smcloud.net/t/thumbs/213/192/1/user_photos/15372/przetwory-w-sierpniu-co-na-zime-przygotowac-w-sierpniu-sciaga.jpg)
Katalog potraw
Polecane przepisy
Polecane porady
- Domowe kiszonki, które leczą: nowy poradnik od Dietosfery i Wydawnictwa RM
- Właściwości brzoskwiń: dlaczego warto jeść brzoskwinie i robić z nich przetwory na zimę?
- Mrożenie kurek: jak mrozić kurki na zimę, żeby nie były gorzkie?
- Roślinne zamienniki mięsa nie tylko dla wegan: nowe produkty dla nowych zwyczajów żywieniowych
- Co zrobić z wkładami filtrującymi wodę? Wrzuć do specjalnego pojemnika!