Zupa serowa z brokułami: łatwy przepis na domową jarzynową
2021-03-29
łatwy
20 min
4
Serowa zupa z brokułami to łatwy sposób na nieco inną zupę jarzynową. Domowa zupa z brokułów i serka topionego przypadnie do gustu największym niejadkom. Szybko przygotujesz rozgrzewającą porcję pysznej zupy jarzynowej dla całej rodziny!
Więcej przepisów na zupy z brokułami
Nabraliście apetytu na więcej? Oto kilka sprawdzonych przepisów wybranych specjalnie dla Was:
Pikantna zupa brokułowa z ciecierzycą i makaronem
Pikantna zupa z mrożonego groszku i brokułów: przepis w stylu azjatyckim
Zupa jarzynowa z kurczakiem, brokułami i kalafiorem
Zobacz, jak zrobić zupę krem ziemniaczaną z grzankami:
SKŁADNIKI
- 4 łyżki masła
- 2/3 szklanki posiekanego pora, zielona część
- 6-8 ząbków czosnku, drobno pokrojonych
- 1 marchewka, starta na tarce
- 1 pietruszka, starta na tarce
- 1,5 l rosołu drobiowego
- 3 ziemniaki, pokrojone w kostkę
- 1 brokuł podzielony na różyczki lub 350 g brokułu mrożonego
- 100 g serka topionego
- sól i pieprz do smaku
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- W garnku rozgrzać masło. Dodać posiekanego pora i czosnek, smażyć do chwili, gdy warzywa zmiękną.
- Dodać startą marchewkę i pietruszkę. Smażyć jeszcze około 3 minut.
- Wlać rosół i doprowadzić do wrzenia. Dodać pokrojone ziemniaki i gotować około 10 minut.
- Do wrzącej zupy dodać różyczki brokułu i gotować 3-5 minut.
- Na koniec dodać pokrojony w kostkę topiony serek i mieszać do rozpuszczenia.
- Wielbiciele mogą podać do zupy grzanki. Smacznego!
Zupa krem z białych warzyw
