Zupa brokułowa z kaszą manną z menu beszamel.pl DIETETYCZNIE
2021-03-29
łatwy
30 min
4
Zupa brokułowa z kasza manną z menu beszamel.pl DIETETYCZNIE jest pyszna i treściwa. Brokuły dostarczają wielu cennych składników odżywczych i są pyszną bazą do zupy, której przepis przygotowany został przez Poradnię Dietetyczną Dietosfera. Porcja dostarcza 170 kcal.
Przepis przetestowały dla Was: Anna Śmiałek, Adrianna Ewa Stawska, Anna Szubińska
SKŁADNIKI
- 1/3 brokułu
- 200 ml bulionu warzywnego
- 1/2 marchewki
- 1/2 ziemniaka
- 1 czubata łyżka kaszy manny
- 20 g jogurtu naturalnego
- suszony koperek
- sól, pieprz
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Brokuł podzielić na różyczki, marchew zetrzeć na tarce o cienkich oczkach.
- Zagotować bulion, doprawić, wsypać kaszę manną, włożyć podzielony na różyczki brokuł i marchew, doprawić.
- Gotować na małym ogniu aż zmiękną warzywa. Wymieszać z jogurtem.
