Flaki z boczniaków - przepis na flaki w wersji vege

Boczniaki są nie tylko smaczne, ale i zdrowe. Przy ich regularnym jadaniu obniża się stężenie cholesterolu, cukrzykom spada poziom cukru, u osób z arteriosklerozą poprawia się stan naczyń krwionośnych. Boczniaki zawierają ergotioneinę – przeciwutleniacz, który chroni komórki przed uszkodzeniami i starzeniem się. Nie tracą go nawet podczas gotowania, a więc warto przygotować od czasu do czasu popularne flaki z boczniaków!