Surówka profesorska. Smak, który Cię zaskoczy - prosto i elegancko
Dieta wegetariańska
Po obiedzie chcesz długo czuć się syty, a jednocześnie dbasz o smukłą sylwetkę? Musisz pamiętać o tym, aby w twoich posiłkach znalazła się spora porcja warzyw. Nie tylko są niskokaloryczne, ale i zawierają błonnik pokarmowy, który na długo cię nasyci. Koniecznie wypróbuj przepis na surówkę profesorską, która zadba o twoje samopoczucie, jelita, oraz dostarczy ci sporej dawki witamin.
Surówka profesorska to świetna opcja nie tylko jako dodatek do obiadu, ale również jako samodzielny lunch – idealna na uczelnię lub do pracy. Jest pożywna, smaczna i bardzo zdrowa. Składniki są chrupiące, co nadaje całości przyjemną konsystencję. Sok z limonki dodaje orzeźwienia i dostarcza elektrolitów, co jest szczególnie cenne w upalne dni. Jednym z głównych atutów tej surówki jest szybkość i łatwość jej przygotowania – wystarczy kilka składników, aby móc cieszyć się tym wyjątkowym daniem.
Dlaczego warto wybrać surówkę profesorską?
Surówka profesorska to prawdziwa bomba witaminowa. Biała kapusta dostarcza witaminę C, która wzmacnia odporność, oraz witaminę K, niezbędną dla zdrowych kości. Czerwona papryka jest źródłem beta-karotenu i witaminy E, które są silnymi antyoksydantami. Kukurydza konserwowa dostarcza błonnik, witaminy z grupy B oraz minerały, takie jak magnez i żelazo. Marchewka, bogata w witaminę A, wspiera zdrowie oczu i skóry.
Proste przygotowanie surówki profesorskiej
Jedną z największych zalet surówki profesorskiej jest jej szybkość i łatwość przygotowania. Wszystkie składniki są łatwo dostępne i nie wymagają skomplikowanej obróbki. Całe danie można przygotować w zaledwie kilkanaście minut, co czyni je idealnym rozwiązaniem na szybki lunch, dodatek do obiadu lub zdrową przekąskę.
Surówka profesorska to idealny wybór dla tych, którzy chcą cieszyć się zdrowym, niskokalorycznym i pożywnym posiłkiem. Jest nie tylko szybka i prosta w przygotowaniu, ale również pełna witamin i minerałów niezbędnych dla zdrowia. Wypróbuj ten przepis i przekonaj się, jak smaczna może być surówka, która zadba o Twoje samopoczucie i zdrowie na co dzień.
Polecamy również przepisy Roberta Makłowicza:
Tak Robert Makłowicz robi placki ziemniaczane. Tajemnicą ich smaku jest nieoczywisty składnik
Sekretny przepis Makłowicza. Pascha, jakiej jeszcze nie znacie
Leczo mojej mamy - przepis Roberta Makłowicza
SKŁADNIKI
- ¼ główki białej kapusty
1 duża czerwona papryka
200 g kukurydzy konserwowej z puszki
1 marchewka - 1/8 łyżeczki soli
1/8 łyżeczki czarnego pieprzu
sok z 1 limonki
1 łyżka oliwy z oliwek
1 garść siekanej natki pietruszki do posypania
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Kapustę drobno poszatkuj i włóż ją do miski sałatkowej.
Paprykę oczyść z gniazda nasiennego i pokrój ją w cienkie słupki.
Marchewkę zetrzyj na tarce o dużych oczkach, aby powstały wiórki.
Kukurydzę odsącz z zalewy. - Wszystkie warzywa umieść w misce sałatkowej i wstępnie wymieszaj.
- W osobnej miseczce połącz sok z limonki, oliwę z oliwek, sól i pieprz. Dokładnie wymieszaj.
- Gotowym sosem zalej warzywa w misce i dokładnie wymieszaj, aby wszystkie składniki dobrze się połączyły.
- Surówkę wstaw do lodówki na co najmniej 30 minut, aby smaki się połączyły.
- Przed podaniem posyp surówkę siekaną natką pietruszki.
