Smakowita sałatka z bobu z suszonymi pomidorami i aromatycznymi dodatkami
2022-06-27
łatwy
35 min
4
Dieta bezglutenowa
Dieta wegańska
Dieta wegetariańska
Sałatka z bobu z suszonymi pomidorami i aromatycznymi dodatkami to prawdziwie królewskie danie. Sycący młody bób i cebula, aromatyczny czosnek, pełne smaku pomidory suszone i kapary. Warto spróbować!
SKŁADNIKI
- 500 g bobu
- 1 cebula cukrowa
- łyżka kaparów
- kilka suszonych pomidorów
- 2-3 ząbki czosnku
- listki bazylii
- sos winegret
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Bób ugotować i obrać ze skórek. Ostudzić.
- Cebulę pokroić w kostkę, a ząbki czosnku w cieniutkie plasterki.
- Pomidory odsączyć z zalewy i pokroić na mniejsze części. Kapary odsączyć z zalewy.
- Przygotować sos winegret.
- Wszystkie składniki dodać do bobu, polać sosem, delikatnie wymieszać, udekorować listkami świeżej bazylii.
Beszamel: Pomidory – dlaczego są takie zdrowe?
