Odświeżająca surówka z ogórka z koprem i czosnkiem
2021-08-01
łatwy
20 min
4
Dieta bezglutenowa
Dieta wegańska
Dieta wegetariańska
Dieta niskokaloryczna
Latem surówki z ogórka cieszą się wielkim powodzeniem. Wśród wielu pomysłów na ogórkowe sałatki, ten zasługuje na wyróżnienie. Świeży smak ogórka idealnie komponuje się z orzeźwiającą wonią kopru i ciepłym aromatem czosnku. Prosta i nieskomplikowana surówka obiadowa z ogórków poleca się!
SKŁADNIKI
- 700 g ogórków
- 1/3 szklanki kopru posiekanego
- 1 ząbek czosnku, przeciśnięty przez praskę lub roztarty z solą
- 1 łyżka grubego szczypioru
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/3 łyżeczki pieprzu mielonego
- 1 1/2 łyżki soku z cytryny
- 2 łyżki oliwy lub dobrego oleju
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Ogórki poszatkować na mandolinie lub pokroić nożem na cienkie plasterki.
- Plasterki ogórków przełożyć do miski.
- Dodać posiekany koperek, czosnek, szczypior, sól, pieprz, sok z cytryny i oliwę. Wymieszać.
- Podawać od razu lub po schłodzeniu w lodówce.
Cudowne ogórki – czy warto je jeść, co z nich zrobić?
Sprawdź, co jeszcze przygotowaliśmy dla Ciebie: więcej przepisów na surówki i sałatki z ogórków
