Wege sałatka makaronowa z mango, fetą i rukolą
2021-04-23
łatwy
15 min
2
Dieta wegetariańska
Dieta niskokaloryczna
Uwielbiam sałatki wytrawne z dodatkiem, słodkiego, dojrzałego i pachnącego sosnowym lasem mango. Są niezwykle odświeżające i aromatyczne. Tym razem połączyłam złocisty miąższ mango z ostrą rukolą, słoną fetą i sycącym makaronem. Wyszło obłędnie pyszne danie na zimny lunch lub treściwą kolację.
SKŁADNIKI
- 2 spore garście rukoli
- 1/2 kostki fety
- 2 garście ugotowanego makaronu
- 1 mango
- sok z cytryny
- kilka kropli oleju arachidowego lub oliwy
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Rukolę umyć, listki osuszyć i ułożyć na talerzach.
- Fetę pokroić w niewielką kostkę lub pokruszyć, mango podzielić na niewielkie kawałki.
- Na talerzach z rukolą ułożyć po trochu makaronu, fety i mango.
- Sałatkę skropić sokiem z cytryny i olejem lub oliwą.
Makaron! Co warto o nim widzieć? Jak dobrać makaron do potrawy? Jak obliczyć porcję makaronu?
