Sałatka śledziowa z suszonymi śliwkami – sprawdzony przepis
2021-03-29
łatwy
15 min
4
Śledzie można przyrządzać na wiele sposobów - doskonale smakują na przykład połączone z suszonymi śliwkami. Podajemy przepis dla osób, które chciałyby ograniczyć spożycie mięsa, ale nie rezygnować ze smacznych posiłków. Jest to szczególnie istotne zwłaszcza dlatego, że śledzie są bardzo zdrowe. O tym, jakie mają wartości odżywcze piszemy tutaj.
Polecamy również: sałatkę śledziowo-śliwkową, sałatkę śledziową ze śledzi solonych i wędzonych oraz sałatkę śledziową z fasolą
SKŁADNIKI
- 8 filetów ze śledzia w occie
- 150 g suszonych śliwek
- 2 średnie cebule
- olej
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Śledzia kroimy na kawałki centymetrowej szerokości, śliwki w cienkie paseczki, cebule natomiast szatkujemy w drobną kostkę.
- Następnie szukamy dużego, najlepiej na przykład litrowego słoika z zakrętką (i myjemy naczynie, jeśli jest taka potrzeba).
- Układamy na dnie naprzemiennie warstwę śledzi, śliwek i cebuli, a gdy wszystko znajdzie się w środku, zalewamy to olejem, zakręcamy słoik i wstawiamy do lodówki na minimum 12 godzin.
