Szałowa sałatka z kurczaka z pomarańczami - niskokaloryczny hit każdej imprezy!
2021-11-24
łatwy
30 min
4
Dieta bezglutenowa
Dieta niskokaloryczna
Sałatka z kurczaka z pomarańczami to bardzo efektowna przekąska imprezowa, ze względu na sposób podania. Ale jeśli macie ją ochotę przygotować na codzienny lunch - to bardzo ją polecam. Jest przepyszna, niedroga, zdrowa i prawie nie ma kalorii. I ten orzeźwiający smak, który z dietetycznego dania czyni poezję!
SKŁADNIKI
- 4 pomarańcze
- 1 podwójna pierś z kurczaka
- 2 spore ogórki
- 2 łyżki jogurtu greckiego
- 2 łyżki majonezu
- sól i pieprz do smaku
- domowa przyprawa typu wegeta (albo gotowa przyprawa - najlepiej bez dodatku glutaminianu sodu)
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Kurczaka ugotować w wodzie z dodatkiem wegety. Wyjąć i ostudzić.
- Pomarańcze umyć, sparzyć we wrzątku. Dwie większe przeciąć na pół, sok wycisnąć i wypić, a połówki oczyścić i pozostawić jako miseczki do sałatki.
- Kurczaka pokroić w kostkę. Pozostałe pomarańcze obrać i wyfiletować z nich cząstki, pokroić w kawałki wielkości kawałków kurczaka, podobnie pokroić ogórki.
- Kurczaka, ogórki i kawałki pomarańczy wymieszać delikatnie z solą, pieprzem i sosem ze zmieszanego jogurtu i majonezu. Tak przygotowaną sałatką napełnić przygotowane miseczki z połówek pomarańczy. Podawać schłodzone.
Beszamel: Kurczak - wartość odżywcza mięsa z kurczaka, właściwości, zastosowanie kulinarne
Zobacz galerię z pomysłami na sałatki jarzynowe!
