Pyszna sałatka z kurczakiem, makaronem sojowym i gruszkami
2021-07-15
łatwy
20 min
4
Dieta bezglutenowa
Dieta niskokaloryczna
Miks smaków w stylu azjatyckim: marynowany w sosie sojowym i krótko smażony na mocnym ogniu kurczak, słodkie gruszki, soczysta papryka i przezroczysty sojowy makaron. Pyszna sałatka z kurczakiem, makaronem sojowym i gruszkami jest idealna na lekki posiłek w ciągu dnia.
SKŁADNIKI
- 1 pierś kurczaka
- 1 małe opakowanie makaronu sojowego
- 2 gruszki ze słodkiej zalewy octowej
- 2-3 kawałki marynowanej papryki
- 2-3 łyżki sosu sojowego
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Kurczaka pokroić w niedużą kostkę, skropić sosem sojowym i odstawić w chłodne miejsce na 30 min.
- Makaron przygotować wg instrukcji na opakowaniu, przelać chłodną wodą, dobrze odcedzić.
- Jeśli makaron jest zbyt długi można go wyłożyć na deskę i pokroić na krótsze kawałki.
- Gruszki pokroić w drobną kostkę lub paseczki. Paprykę pokroić w cienkie paski.
- Na patelni rozgrzać mocno nieco oleju i zrumienić na nim kurczaka. Wystarczy kilka minut na mocnym ogniu.
- Składniki wymieszać w salaterce, na koniec można pospać płatkami chili i skropić sokiem z limonki.
Beszamel: Kurczak - wartość odżywcza mięsa z kurczaka, właściwości, zastosowanie kulinarne
