Pikantna sałatka z kurczaka z miodowym sosem - cały lunch na jednym talerzu
2022-10-26
łatwy
20 min
4
Dieta bezglutenowa
Dieta niskokaloryczna
Pikantna sałatka z kurczaka to danie idealne na lunch czy lekką kolację. Bogate w białko i witaminy, pełne smaku i aromatu. Sos miodowy dodaje mu nie tylko smaku, ale też działa korzystnie na nasze zdrowie.
Zobacz nasze przepisy na inne sałatki idealne na lunch
SKŁADNIKI
- 2 piersi z kurczaka, ugotowane lub upieczone i pokrojone w kostkę
- ¼ szklanki sosu miodowo-czosnkowego
- 2 główki sałaty rzymskiej, posiekanej
- ½ średniej czerwonej cebuli, pokrojonej w kostkę
- 1 duża czerwona papryka, pokrojona w kostkę
- ½ ogórka pokrojonego w kostkę
- ser, rozdrobniony (opcjonalnie)
- Sos miodowy:
- ¼ szklanki sosu sojowego
- ¼ szklanki miodu
- ⅓ szklanki brązowego cukru
- 7-8 ząbków czosnku, posiekanego (~1 ½ łyżki)
- 2 łyżki octu ryżowego
- ¼ szklanki wody
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Z podanych składników przygotować sos miodowo - czosnkowy. - najlepiej wszystkie dodać do słoika, zakręcić go i wstrząsać do uzyskania jednolitej emulsji.
- Sałatę, kurczaka, cebulę, paprykę i ogórka wymieszać w misce.
- Całość polać sosem i ewentualnie posypać serem
Beszamel: Kurczak - wartość odżywcza mięsa z kurczaka, właściwości, zastosowanie kulinarne
