Jak zrobić domowy sos cezar? Prosty przepis!
2021-03-29
łatwy
15 min
4
Jak samemu przygotować sos cezar? To dziecinnie proste i szybkie. A sałata rzymska polana sosem cezar rozpływa się w ustach. Podajemy przepis na idealny, gęsty, domowy sos cezar.
SKŁADNIKI
- 1 mały ząbek czosnku
- 1 żółtko
- 1 łyżka oliwy
- 1 łyżeczka musztardy (nie za ostrej)
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- pieprz czarny do smaku
- odrobina sosu worcestershire
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Należy zacząć od posiekania drobno ząbka czosnku. Wsypać do miski i dodać do niego surowe żółtko, łyżkę oliwy oraz sól do smaku. Wszystko utrzeć blenderem do powstania jasne, gładkiej masy.
- Dodać musztardę, dolać sok z cytryny oraz sos worcestershire. Na koniec doprawić pieprzem.
- Takim gęstym sosem polewamy sałatę rzymską, dodajemy grzanki, parmezan starty na duże cienkie płatki. W wersji sycącej na wierzchu układamy kilka plastrów grillowanej piersi z kurczaka.
