Znakomita sałatka z pieczonymi grzybami i awokado

Name: Znakomita sałatka z pieczonymi grzybami i awokado
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g pieczarek; 200 g boczniaków; 2 awokado; 1 opakowanie miksu sałat; 1 gruszka; Sos:; 3 łyżki octu balsamico; 1 łyżeczka musztardy; 2 łyżeczki miodu; 5 łyżek oliwy; 1 pęczek dowolnej zieleniny; sól i pieprz

2021-03-29

Udostępnij

Znakomita sałatka z pieczonymi grzybami i awokado — Autor: Shutterstock Sałatka z pieczonymi grzybami i awokado to ciekawe połączenie smaków.

łatwy

30 min

Bardzo ciekawe połączenie delikatnego i aksamitnego awokado, z wyrazistym smakiem pieczonych grzybów. Do tego baza w postaci miksu sałat, odrobina słodkiej gruszki i aromatyczny sos. Pyszności.

Przepis opracowały i przetestowały dla Was: Anna Śmiałek, Adrianna Ewa Stawska, Anna Szubińska

SKŁADNIKI

200 g pieczarek
200 g boczniaków
2 awokado
1 opakowanie miksu sałat
1 gruszka
Sos:
3 łyżki octu balsamico
1 łyżeczka musztardy
2 łyżeczki miodu
5 łyżek oliwy
1 pęczek dowolnej zieleniny
sól i pieprz

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Grzyby umyć i delikatnie osuszyć, ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i skropionej olejem.
Oprószyć solą i pieprzem i piec 25 minut w 180 st.C.
Sałatę opłukać i osuszyć, gruszki umyć i pokroić w kostkę, awokado obrać i pokroić w paski.
Sałatę wymieszać z upieczonymi grzybami oraz z owocami.
Składniki sosu zmiksować. Sałatkę polać sosem i posypać posiekaną zieleniną.