Sałatka z buraków i pomarańczy z siemieniem lnianym - zdrowa, efektowna i pyszna
2022-01-30
średni
20 min
4
Sałatka z buraków i pomarańczy to wielka dawka witalności, zwłaszcza jeśli wykorzystamy do jej przygotowania świeże produkty najlepszej jakości. Pięknie przybrane, efektownie podane sprawią, że nie będzie można im się oprzeć.
SKŁADNIKI
- 4 małe buraki
- 2 pomarańcze
- kawałek imbiru
- czerwony ocet balsamiczny
- 2 łyżki miodu
- 2 łyżki oliwy
- 2 łyżki siemienia lnianego
- sól, pieprz
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Braki, umyć, zawinąć w folię aluminiową, upiec w piekarniku w temperaturze 240 st. C. Ostudzone obrać i pokroić w półplasterki.
- Z jednej pomarańczy otrzeć skórkę. Z całych owoców okroić grubo skórę, wyciąć segmenty (miąższ spomiędzy błonek), dodać do buraków.
- Zetrzeć kawałek imbiru wielkości kciuka, wymieszać ze skórką pomarańczową. Dodać do sałatki.
- Zrobić sos: oliwę, ocet, miód, sól i pieprz wymieszać, polać sałatkę. Na wierzchu posypać siemieniem.
Beszamel - Buraki
Zobacz naszą galerię z przepisami na zdrowe i pyszne surówki
