Sos BBQ - przepis na klasyczny sos do dań z grilla i mięs

Name: Sos BBQ - przepis na klasyczny sos do dań z grilla i mięs
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 szklanka ketchupu; 1/4 szklanki białego octu; 3 łyżki brązowego cukru; 4 łyżki syropu klonowego; 1 mała cebula; 2 ząbki czosnku; 2 łyżki sosu worcestershire; 1 łyżka słodkiego sosu chili; 1 1/2 łyżki żółtej musztardy; 1/4 szklanki wody; sok z jednej cytryny; 2 łyżki oleju; 1/4 łyżeczki startej skórki z cytryny; trochę tabasco; sól

2021-03-29

Redakcja

Udostępnij

Autor: Shutterstock Sos BBQ znakomicie komponuje się z daniami z grilla.

łatwy

30 min

Sos BBQ to klasyczny sos na grilla. Używany przede wszystkim do skrzydełek z kurczaka, ale sprawdza się również jako dodatek do czerwonego mięsa.

SKŁADNIKI

1 szklanka ketchupu
1/4 szklanki białego octu
3 łyżki brązowego cukru
4 łyżki syropu klonowego
1 mała cebula
2 ząbki czosnku
2 łyżki sosu worcestershire
1 łyżka słodkiego sosu chili
1 1/2 łyżki żółtej musztardy
1/4 szklanki wody
sok z jednej cytryny
2 łyżki oleju
1/4 łyżeczki startej skórki z cytryny
trochę tabasco
sól

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Siekamy drobno cebulę i czosnek. Wrzucamy do garnka.
Dodajemy ketchup, ocet, brązowy cukier, syrop, sok z cytryny, sos worcestershire, sos chili, sok z cytryny, tabasco, olej i musztardę. Mieszamy.
Dodajemy skórkę z cytryny, przyprawiamy solą. Gotujemy na małym ogniu około 20 minut.
Aby sos miał gładką konsystencję najlepiej zmiksować go w blenderze.

Redakcja

więcej