Sos bang bang. Orientalny dressing doda charakteru owocom morza, mięsom i sałatkom

Jak zrobić sos bang bang?

Najpierw należy wymieszać płynne składniki, czyli majonez wegański i sosy. Potem dodaje się przyprawy i dokładnie miesza. Sos jest gotowy i już można zachwycać się jego smakiem.

Przepis na sos bang bang

• To bardzo łatwy przepis na pyszny i ostry sos.
• Szybki przepis pozwala na zrobienie go w ostatniej chwili. Czas przygotowania to tylko kilka minut.
• Na liście składników znajdują się produkty, które można kupić w większych sklepach spożywczych w działach typu kuchnie świata. Są dostępne również w sklepach z żywnością azjatycką.
• Sos będzie łagodniejszy, jeżeli zmniejszy się ilość srirachy. To mocno pikantny sos i nie każdemu może odpowiadać.
• Osoby, które lubią wyjątkowo pikantne potrawy, mogą jeszcze bardziej zaostrzyć sos, dodając płatki chili.
• Odrobina sosu Worcestershire doda głębi.
• Sos bang bang będzie bardziej kremowy, jeżeli zmniejszy się ilość majonezu o połowę i doda jogurt grecki.
• Sos przechowuje się w słoiku lub pojemniku ze szczelnym wieczkiem w lodówce. Świeżość zachowuje do siedmiu dni.
• Gotowy sos można zamrozić. W zamrażarce powinien przebywać nie dłużej niż trzy miesiące.

Do czego używać sosu bang bang?

Co pasuje do sosu bang bang? Zastosowanie tego sosu ogranicza tylko wyobraźnia. Idealnie łączy się z pieczonymi mięsami – wieprzowiną, wołowiną i drobiem. Pasuje do warzyw smażonych, pieczonych i grillowanych. Przykładem mogą tu być ziemniaki oraz marchewki. Można dodać go do sałatki lub podać jako dip do pokrojonych w słupki warzyw. Sprawdzi się też do dań w owocami morza w roli głównej.