Smakowite ziemniaki faszerowane jajkami

2021-03-29
Smakowite ziemniaki faszerowane jajkami
Autor: Shutterstock Ziemniaki faszerowane jajkami to danie typu dwa w jednym.
łatwy
60 min
4

Pyszne pieczone ziemniaki faszerowane sadzonym jajkiem to pomysł na efektowny obiad lub kolację.

Przepis opracowały i przetestowały dla Was: Anna Śmiałek, Adrianna Ewa Stawska, Anna Szubińska

SKŁADNIKI

  • 4 ziemniaki
  • 1 cebula
  • 1 łyżeczka tłuszczu
  • 4 jajka
  • sól

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

  • Ziemniaki wyszorować i upiec w mundurkach w piekarniku do miękkości. Następnie ściąć im czubki i częściowo wydrążyć.
  • Cebulę drobno posiekać i zeszklić na tłuszczu, dodać wydrążony miąższ ziemniaczany i zrumienić.
  • Ziemniaki wypełnić do połowy masą cebulowo-ziemniaczaną, na wierzch wbić jajko i posolić.
  • Ponownie wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 st. C.