Śledzie w sosie koperkowym - pyszne śledzie w pachnącym koperkiem sosie majonezowym

Name: Śledzie w sosie koperkowym - pyszne śledzie w pachnącym koperkiem sosie majonezowym
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 5 filetów śledziowych; 3 łyżki majonezu; 1 łyżka kwaśnej śmietany; 1 łyżeczka musztardy; sok z cytryny; pieprz; 1/2 pęczka koperku

2021-12-21

Anna Szubińska

Udostępnij

Śledzie w sosie koperkowym - pyszne śledzie w pachnącym koperkiem sosie majonezowym — Autor: Shutterstock Śledzie w sosie koperkowym to dobra alternatywa dla śledzi w śmietanie.

łatwy

20 min

Śledzie w sosie koperkowym są bardzo smaczne i łatwe w przygotowaniu. Spora ilość koperku nadaje przekąsce odświeżającego aromatu i lekkości.

SKŁADNIKI

5 filetów śledziowych
3 łyżki majonezu
1 łyżka kwaśnej śmietany
1 łyżeczka musztardy
sok z cytryny
pieprz
1/2 pęczka koperku

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Śledzie wymoczyć w wodzie lub mleku przynajmniej przez godzinę, można je też zostawić do wymoczenia na całą noc.
Majonez zmiksować ze śmietaną i musztardą, dodać pieprzu do smaku i wymieszać z drobno posiekanym koperkiem. Odstawić, aby smaki się przegryzły.
Odsolone filety pokroić na nieduże kawałki, skropić sokiem z cytryny. Zalać przygotowanym wcześniej sosem.

Śledzie a zdrowie: właściwości, wartości odżywcze. Dlaczego warto jeść śledzie?

Zobacz naszą galerię z przepisami na tatar ze śledzia!

Zobacz galerię 9 zdjęć

Anna Szubińska

Redaktorka, autorka książek "Nalewki. Natura zamknięta w butelce" (Harde 2019) i "Kuchnia afrodyzjaków" (Harde 2019). Poszukiwaczka nowych smaków i egzotycznych receptur, które lubi łączyć z lokalnymi specjałami. Eksperymentuje z daniami i z …

więcej