Śledzie pod pierzynką bez buraków. Równie pyszne, jak klasyczne

Name: Śledzie pod pierzynką bez buraków. Równie pyszne, jak klasyczne
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 3 filety śledziowe; olej; 2 ugotowane ziemniaki; 2 jajka na twardo; 1 nieduża cebula; 10 dkg żółtego sera; majonez

2022-12-13

Anna Szubińska

Udostępnij

Śledzie pod pierzynka bez buraków — Autor: Shutterstock Śledzie pod pierzynka można przygotować również w wersji bez buraków.

łatwy

30 min

Dieta bezglutenowa

Śledzie pod pierzynką bez buraków przygotowuję co roku specjalnie dla jednego z wigilijnych gości, który nie przepada za buraczkami, za to uwielbia śledzika. To wersja uboższa od klasycznej, ale równie smaczna, więc chętnych na nią nigdy nie brakuje.

SKŁADNIKI

3 filety śledziowe
olej
2 ugotowane ziemniaki
2 jajka na twardo
1 nieduża cebula
10 dkg żółtego sera
majonez

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Śledzie wymoczyć, a następnie osuszyć, pokroić na kawałki na jeden kęs i skropić olejem.
Śledzie delikatnie wymieszać, aby pokryły się cienka warstewką oleju i przełożyć na dno salaterki.
Śledzie posmarować na wierzch cienką warstwa majonezu, na śledzie położyć pokrojone ziemniaki.
Ziemniaki obsypać drobno posiekana cebulką, a następnie położyć warstwę jajeczną i posmarować majonezem.
Na wierzch sałatki wysypać warstwę drobno startego żółtego sera. Udekorować wedle uznania.

Moczenie śledzi: jak namoczyć śledzie?

Galeria: Śledzie - 10 najpopularniejszych przepisów

Śledzie w oleju lnianym: tradycyjny przepis na śledzie

Zobacz galerię 10 zdjęć

Anna Szubińska

Redaktorka w dziale Rozrywka w "Super Expressie". Jestem absolwentką Uniwersytetu Warszawskiego, związaną zawodowo z prasą od 2008 roku. W 2016 r. rozpoczęłam przygodę z mediami internetowymi w Grupie ZPR Media. W wolnych …

więcej